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31/05/2026 20:02
La hostelería madrileña se prepara ante la visita del Papa con menús especiales para 2.000 informadores
La hostelería madrileña se prepara ante la avalancha de peregrinos y periodistas que acudirán a la capital esta semana por el viaje apostólico del Pap...
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29/05/2026 08:39
Ferran Adrià, chef: «Dentro de la hostelería, yo sé cuál es el negocio que da más dinero: arroz»
En el sector de la restauración, dependiendo del tipo de comida que se sirva, los márgenes pueden cambiar muchísimo. Pero, por lo general, ¿cuál es la...
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26/05/2026 13:46
La fundación Cruzcampo crea el menú 'Doble Homenaje' para reivindicar la hostelería profesional
La Fundación Cruzcampo, brazo social de HEINEKEN España, cierra una nueva edición de Talento Cruzcampo con 'Doble homenaje', el menú de fin de curso d...
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25/05/2026 08:03
Los conciertos de Bad Bunny tendrán un impacto entre los 14 y 28 millones en restaurantes, según Hostelería Madrid
Se prevé la asistencia total de 500.000 personas a los conciertos de la capital,
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25/05/2026 07:33
La Policía arresta a cinco personas por 14 robos de máquinas tragaperras en bares de hostelería
Agentes de la Policía Nacional han desarticulado en la provincia de Sevilla un grupo criminal presuntamente especializado en robos con fuerza en estab...
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25/05/2026 06:23
CCOO denuncia el bloqueo del convenio de Hostelería en Toledo a pesar de la «buena salud» del sector
CCOO ha denunciado este lunes la situación de bloqueo en el convenio de Hostelería en la provincia de Toledo, «atascado» después de varias reuniones d...
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18/05/2026 02:33
"Hay que adaptar, no limitar": Vrulé, la escuela de hostelería para personas con discapacidad intelectual
Sandra Cabezudo es una de las fundadoras y defiende la formación para el empleo real y no como algo ocupacional
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15/05/2026 19:12
Menos copas y más café de especialidad: la Generación Z redefine el consumo y reconfigura el negocio de la hostelería
La caída del consumo de alcohol entre los jóvenes está desplazando parte del ocio nocturno hacia espacios diurnos vinculados al café y la socializació...
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14/05/2026 08:35
Tres mujeres, agredidas en locales de hostelería de Lugo: dos de ellas, en una pelea entre ambas
La Policía Local de Lugo ha intervenido en los últimos días en varios incidentes registrados en establecimientos de hostelería de la ciudad, entre ell...
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14/05/2026 08:01
Madruga a CCOO sobre el bloqueo al convenio de hostelería: «Miente absolutamente»
El secretario de la Federación Empresarial Toledana (Fedeto), Manuel Madruga, ha manifestado que el sindicato CCOO «miente absolutamente» cuando acusa...
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13/05/2026 08:33
CCOO denuncia el bloqueo de las patronales en los convenios de hostelería y exige mejoras salariales
El buen momento que vive el sector turístico de Castilla-La Mancha no se corresponde con la situación laboral y salarial del personal de hostelería. E...
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12/05/2026 11:32
La hostelería carga contra el modelo de comida preparada de Mercadona: “Hay supermercados que quieren ser bares; es competencia desleal”
El presidente de la patronal Hostelería de España reclama al Gobierno medidas para regular el servicio de platos cocinados
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12/05/2026 10:36
La subida de precios por la guerra de Irán pone en alerta a la hostelería para este verano
Ya lo dice la teoría del «efecto mariposa»: el aleteo de este este insecto en Irán termina afectando a un bar de Cuenca. Así será en los próximos mese...
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09/05/2026 00:30
Lydia Nieto (Brunchit): “Vimos un hueco de negocio en la hostelería entre las 11 y las 13 horas”
La emprendedora malagueña suma 21 locales y prevé alcanzar los 20 millones de facturación en 2026, con cinco aperturas más y el respaldo de dos invers...
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05/05/2026 04:03
La Semana Santa impulsa el empleo con 223.685 afiliados más, la mitad en hostelería
El número de afiliados medios (serie original) a la Seguridad Social ha superado por primera vez los 22,1 millones de ocupados, hasta situarse en los ...
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05/05/2026 04:00
España crea 224.000 empleos en abril y supera por primera vez los 22 millones de afiliados por el tirón de la hostelería
El paro baja en 62.668 personas y se sitúa por debajo de los 2,4 millones, mínimo desde junio de 2008 Leer
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05/05/2026 02:29
El TSJA exime a la Junta de pagar dos millones por el derribo de la escuela de hostelería del Aljarafe
El Tribunal Superior de Justicia de Andalucía, el TSJA, ha respaldado plenamente la decisión de la Junta de desestimar una reclamación patrimonial de ...
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02/05/2026 06:30
Alberto Herrera, claro con el principal problema de la hostelería en España: «No es el salario»
Se acerca el verano y uno de los sectores más importantes de nuestro país, el turismo y la hostelería, vuelve a coger protagonismo. Sin embargo, para ...
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29/04/2026 06:20
Desarticulado un grupo criminal que robaba en establecimientos de hostelería en La Coruña
La Guardia Civil, a través de efectivos del Equipo Territorial de Policía Judicial de Ferrol y con el apoyo del Puesto de Fene, ha desarticulado a un ...
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29/04/2026 05:35
Taberna el 6, pasado y presente de la hostelería cordobesa
Córdoba es tierra de tabernas, de barras con historia y de recetas que pasan de generación en generación. En ese mapa emocional de la hostelería local...
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27/04/2026 00:45
Turnos partidos, el principal escollo para trabajar en hostelería: “Conciliar es muy difícil así”
Las empresas empiezan a implantar horarios sin interrupciones para incentivar la contratación de trabajadores y completar las plantillas en pleno réco...
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19/04/2026 07:20
Detenido tras intentar apuñalar a un cocinero y amenazar a varios clientes de un local de hostelería
La Policía Nacional han detenido en Valladolid a un varón por un delito de homicidio en grado de tentativa tras intentar apuñalar dos veces a un cocin...

A ciência é o grande antídoto contra o veneno do entusiasmo e da superstição.

— Adam Smith