Pescado madurado: qué es y por qué cada vez más cocineros apuestan por él
Muchos cocineros dejan reposar determinadas piezas de pescado durante varios días e incluso meses antes de servirlas para modificar su textura y cons...
Nadie le enseñó a liderar, y cada lunes tiene catorce personas a su cargo
Es bien sabido que la alta dirección se ha reunido en foros privados durante décadas. Allí, reflexiona y aprende sobre sus decisiones con otros colega...
El plasma: un recurso esencial para miles de pacientes y un gran desconocido
Menos de la mitad de los españoles desconoce que del plasma se obtienen medicamentos esenciales para tratar enfermedades raras, inmunológicas o neurol...
¿Qué puede aprender un ingeniero aeroespacial de un diplomático? El caso de Juan Garrido
El Curso Santander | Jóvenes Líderes Iberoamericanos, permitió a Juan Garrido salir de su entorno técnico, compartir experiencias con profesionales de...
La calle más singular del Gòtic conserva comercios históricos, galerías y chocolaterías mientras se suma a la quinta edición de 'Escaparates Artístico...
La patronal valenciana pide una legislatura sin “bloqueos”; los sindicatos, mejoras sociales
Cuestiones clave para los agentes sociales valencianos, como la financiación autonómica, no avanzan en el Parlamento tras el adelanto electoral anunci...
Australia aumenta los impuestos al inversor inmobiliario sin dar soluciones a la vivienda
Los contratos de alquiler suelen ser por un solo año, y si bien el Estado controla que no pueda ser aumentado, no regula el valor para renovarlo y, si...
El Museu d'Art de Girona dedica una exposición a la artista, con ejemplos de las diferentes series que trabajó, como Lanzarote, Catalunya, Castilla, A...
Es uno de los carnívoros medianos con mayor plasticidad ecológica de la península ibérica, capaz de adaptarse tanto a los bosques subalpinos y prados ...
Los productos que arrasan en las primeras horas del Prime Day de Amazon
Empieza la Fiesta de Ofertas Prime de Amazon, que dura 48 horas, el 6 y 7 de octubre, para que puedas comprar todo lo que necesitas con los mejores de...
