¿Una hogaza de pan a 60 dólares? Analizamos el fenómeno viral con quienes se dedican al oficio
La recién inaugurada panadería Rye en Nueva York, que solo vende pan de centeno, se ha viralizado por el elevado precio de su hogaza, convertida en di...
‘Historia del pan’, cuando una hogaza era sinónimo de vida
Gabriele Rosso recoge los momentos estelares de un alimento cotidiano que engarza con la historia de la civilización, los mitos, la religión y la soci...