Mariano Mondejar (Casaca): «Rodaballo al horno y un buen vino, un éxito con las visitas»
¿Dónde desayuna Mariano de Casaca cuando tiene tiempo? ¿A qué restaurante lleva a la familia para celebrar? ¿Y dónde se toma una caña con los amigos? ...
La D.O. Mondéjar cumple 30 años con el reto de asegurar el relevo generacional y ganar competitividad
Treinta años dan para mucho en una comarca donde el vino forma parte de la actividad económica, de la tradición y de la identidad de sus pueblos. La D...