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Chardonnay con acento valenciano
La semana pasada, el cocinero Quique Dacosta fue nombrado embajador del cava de Requena en Madrid. El escenario elegido fue Deessa, su restaurante en ...
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04/10/2026 02:00
Aprender a qué sabe un sauvignon blanc o saber detectar a la primera un chardonnay es sencillo
Chardonnay, sauvignon blanc, chenin blanc, riesling y grüner veltliner: etiquetas definitivas que condensan la esencia y el potencial de cada región
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24/05/2026 01:00
El vino de la semana: Saktih Chardonnay 2023 de Castell d’Encus
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Fresco ou amanteigado: qual Chardonnay você prefere?
Durante muito tempo, o Chardonnay ficou com fama de ser um vinho “pesado”, cheio de notas de manteiga e baunilha. Muita gente torceu o nariz, mas exis...
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Como a Chardonnay, a 'rainha das uvas brancas', dominou a América do Sul
Celebrada nesta quinta-feira, 21 de maio, a variedade de uva mais difundida do planeta soma 210 mil hectares globais e lidera uma revolução de estilo ...
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Não é o mais forte que sobrevive, nem o mais inteligente, mas o que melhor se adapta às mudanças.

— Charles Darwin