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15/10/2026 02:13
Cañabota celebra su décimo aniversario: «La estrella Michelin debe ser una consecuencia, el restaurante tiene que abrir para ser rentable»
Juanlu Fernández lleva al frente de Cañabota desde el 16 de octubre de 2016, diez años en los que el restaurante del grupo El Amarre ha ido creciendo ...
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12/09/2026 02:03
El hotel Four Seasons de la Plaza Nueva busca un restaurante sevillano 'top' y ya negoció con Jaylu y Cañabota
La ciudad de Sevilla quiere crecer en muchos ámbitos. Y uno de ellos es el de la gastronomía . Evidentemente, la idiosincrasia no la puede perder, por...
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31/07/2026 11:47
Juanlu Fernández, gerente de Cañabota: «Para mí Rosalía era una clienta más, para mí es más importante la parejita que lleva 6 meses ahorrando para venir»
Hubo unos días de mayo en los que Sevilla concentraba todas las miradas internacionales al ser escenario de la premiere mundial de la serie Berlín . U...
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01/06/2026 02:49
Crítica del restaurante Cañabota: el mar en su idioma más honesto
Hay una forma de entender el mar que no tiene que ver con la espectacularidad ni con la nostalgia. Tiene que ver con el conocimiento. Con saber qué se...
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O conhecimento torna a alma jovem.

— Sócrates