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07/06/2026 01:00
5 razones para disfrutar del ADN marinero de Raül Balam Ruscalleda
El chef del restaurante Moments del Hotel Mandarin Oriental de Barcelona acaba de recibir el Premio Nacional de Gastronomia de Autor 
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04/06/2026 05:49
La gastronomía catalana premia a Raül Balam y Jaume Subirós
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03/06/2026 17:59
La Acadèmia Catalana premia las cocinas de Raül Balam y Jaume Subirós
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03/06/2026 17:30
Jaume Subirós y Raül Balam, Premios Nacionales de Gastronomía de la Academia Catalana
Las demás premiadas son Patricia Sierra, mejor jefa de sala; Laia Coma, cocinera revelación de 2026; y Trinitat Gilbert, Premio Nèstor Luján de period...
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O homem é aquilo que ele pensa.

— Buda