La empresa valenciana Polo reivindica la tradición de reunirse para tomar horchata y fartons
El verano sabe a horchata y fartons. Son capaces de transportar a una conversación entre amigos, a una tarde de calor en familia o a esos encuentros q...
Aviso a los supermercados para que indiquen «sin ambigüedades» el origen de la horchata
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Chufa de Valencia ha instado a los supermercados a que no generen «ambigüedades» en la identifi...
Salada, en carajillos, tartas o escabeches: los mil y un usos de la chufa más allá de la horchata valenciana
El ingrediente principal de la bebida del verano da el salto a elaboraciones donde se consume salada, en tartas o en licores de sobremesa para ampliar...