¿Cómo ha conseguido Suiza mantenerse como potencia quesera?
El país helvético sostiene una industria que representa el 7% del PIB agrícola, en la que el 90% son explotaciones familiares. Producen 215.000 tonela...
QuesArte 2026: Córdoba se convierte en el epicentro de la excelencia quesera de España
Córdoba volverá a mirar al queso artesano este mes de abril con la segunda edición de QuesArte, una cita gastronómica que se celebrará del 24 al 26 de...