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26/09/2026 06:44
Alberto Pizarro, bartender: «No hay una bebida refrescante o alcohólica sin contenido calórico»
La coctelería es un mundo mucho más amplio y complejo de lo que puede parecer a simple vista. Detrás de cada combinado hay una elección de ingrediente...
Albertoalcohólicabartenderbebidacalórico»contenidoPizarrorefrescante
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26/09/2026 06:44
Alberto Pizarro, bartender: «Hay una caída del consumo de alcohol, pero también es porque se está retrasando la edad de ir al bar»
El consumo de alcohol está cambiando en España. Los datos del Ministerio de Sanidad reflejan un descenso especialmente notable entre los jóvenes, pues...
«HayAlbertoalcoholbar»bartendercaídaconsumoedadestáperoPizarroporqueretrasandotambién
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19/06/2026 00:30
Por el íntimo Londres del chef José Pizarro
Recorremos la capital británica de la mano del cocinero extremeño, quien lleva tres décadas entendiéndola a través de sus restaurantes, sus artistas y...
ChefíntimoJoséLondresPizarro
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A economia é a ciência da escolha.

— Lionel Robbins