El chef peruano Virgilio Martínez defiende la soberanía alimentaria en el Andorra Taste
Distinguido con el Premio Andorra Taste por recuperar ingredientes antiguos de la despensa andina, Martínez considera que la innovación culinaria vien...
Un vuelo de Iberia de Madrid a Dallas en el que volaba el chef José Andrés regresa a Barajas tras sufrir un impacto con aves
El cocinero español destaca la profesionalidad de los pilotos y la rápida respuesta de la Guardia Civil y los bomberos tras el aterrizaje de emergenci...
Jordi Cruz, 48 años, chef: «Desayuno un bocadillo con pan de espinacas, brócoli, harina de almendras y huevo que hago yo mismo»
Llevar un estilo saludable y hacer gala de ello es algo más que común entre las celebridades hoy en día. Muchos lo comparten a través de entrevistas, ...
Sanduíche de costela: aprenda a fazer a receita no Chef JPB
Sanduíche de costela bovina do Chef JPB
Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (12) ensina o passo a passo para um preparo de um sanduíche...
Chef de cozinha do interior de SP é premiado em competição mundial de pizzas na Argentina: 'Dever cumprido'
Chef de cozinha do interior de SP conquista prêmio em competição mundial de pizzas
Com uma receita de pizza de pepperoni de 45 centímetros, o chef de ...
El restaurante chino de Córdoba que recomienda el chef de Regadera: «La calidad es fantástica y los precios imbatibles»
Cuando a Adrián Caballero, cocinero y propietario de Regadera, le preguntamos en una reciente entrevista con ABC Córdoba por un restaurante al que acu...
Cheesecake de frutas vermelhas: aprenda a receita no Chef JPB
Cheesecake de frutas vermelhas do Chef JPB
Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (5) ensina o passo a passo para uma variação regional de...
Jordi Cruz, chef: «Si metemos los huevos en la nevera, se puede degradar la capa que los protege de las bacterias»
Los huevos son uno de los alimentos más importantes de nuestra dieta . Presentes en recetas de todo tipo, desde las más sencillas hasta las más sofist...
Jordi Cruz, chef Michelin: «Para que el gazpacho no se repita hay que quitarle las semillas al pepino»
Pocos platos representan mejor el verano que un gazpacho bien frío. Tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva y vinagre forman una receta aparent...
Ángel León, chef Michelin: «Sacarme el carné de conducir no me hizo tanta ilusión como cuando piloté un barco por primera vez»
Hay personas que encuentran su camino en la vida muy lejos del asfalto. Para Ángel León , conocido en todo el mundo como el Chef del Mar por su revolu...
El ex chef de la Embajada de México que prepara las tortas (y los tacos) más deliciosos de Madrid en un puesto de mercado con un tícket medio de 30 euros
La comida en Taquela se disfruta con las manos y se acompaña de michelada. Todo en este pequeño negocio es casero y se elabora con mimo y tiempo. El t...
Rafa Zafra, chef del chiringuito que frecuentan superestrellas como Ferran Torres y Michael Jordan: "No hay Ozempic que te quite el placer de una gamba a la brasa"
A sus 44 años, lleva la vida entera en una cocina. En verano, todo el mundo (de cartera saneada) quiere comer caviar y marisco en Jondal, su codiciado...
Toshiya Sato, chef profesional: «Los japoneses no comen sushi así. El arroz nunca debe tocar la soja porque estará demasiado salado»
A pesar de que existen gastronomías para todo tipo de gustos y paladares, la japonesa se ha convertido en la favorita de muchos ciudadanos en los últi...
Jante como o Anthony Bourdain nos restaurantes preferidos do chef
Com a estreia do filme 'Tony' nos cinemas americanos, relembramos os endereços de Tóquio a Nova York que ajudam a entender o que ele buscava em cada p...
Chef Claude Troisgros anuncia separação após 20 anos de casamento
Chef Claude Troisgros em aula show
Divulgação/Brasília Shopping
O chef de cozinha Claude Troisgros e a psicóloga Clarisse Sette anunciaram o fim do ca...
VW Fusca do chef Olivier irá a leilão após 20 anos viajando pelo Brasil
O chef e empresário Olivier Anquier tomou uma decisão que vai eternizar seu VW Fusca, companheiro de viagens há mais de 20 anos. O clássico vai a leil...
Jordi Jacas, el chef que ha convertido un molino histórico de l'Escala en una industria de la felicidad
El agua continúa circulando bajo el edificio, aunque ya no mueve las muelas del antiguo molino harinero ni la maquinaria de la central que llevó la el...
Guacamole: aprenda como preparar a receita no Chef JPB
Guacamole do Chef JPB
Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (29) ensina o passo a passo de um prato típico da culinária mexicana: guacamo...
Jesús Sánchez, chef del Cenador de Amós: «A la playa me llevaría bocartes en vinagre y bocadillos de tortilla y de filete empanado»
Lo de Jesús Sánchez (Azagra, Navarra, 1964) en el Cenador de Amós (tres estrellas Michelin y tres Soles Guía Repsol en Villaverde de Pontones, Cantabr...
La Taberna del Chef del Mar: así es la tasca marinera de Ángel León
El cocinero de Aponiente, con tres estrellas Michelin, convirtió hace una década el primer local de su proyecto de alta cocina en este bar que regenta...
Dani García, chef: “Brindo por la libertad y por empezar una etapa nueva creando”
El chef y empresario malagueño, referente de la gastronomía al frente de exitosos grupos como BiBo y Leña, se sincera sobre la madurez profesional y l...
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