Con salsa foyot y patata souflé y firmado por un chef que trabajó con Dani García: así es el mejor steak tartar de Alicante
Juanlu Parra, del restaurante Koiné Bistró, ganó el primer puesto en el concurso del mejor steak tartar de la provincia de Alicante en Alicante Gastro...
Del tartar de sepia al patacón de oreja, cinco pinchos en hoteles de lujo de Madrid a precio asequible que no te puedes perder este año en Tapa Tour
Arranca la 11ª edición de este evento gastronómico en el que participan 29 hoteles de cinco y cuatro estrellas de la capital con sus creaciones en min...
Ajo Blanco con uvas y lascas de parmesano + tosta con tartar
El ajo blanco se reinventa en esta propuesta sofisticada y refrescante, acompañada de uvas y lascas de parmesano que elevan cada cucharada . La combin...
Fresco, saludable y lleno de matices, este tartar combina la suavidad del salmón con el toque tropical del mango y la cremosidad del aguacate. Una rec...