En la madrugada del martes, el cadáver de un hombre tiroteado yacía en la calle Pintor Pacheco de Marbella sin que el suceso haya merecido demasiada a...
Jordi Cruz, chef: «Mucha gente comete un error al cocinar ensalada de pasta. Cuando se pone el agua a hervir, no se debe echar nunca la sal»
En verano apetecen comidas frescas, ligeras y fáciles de preparar , pensadas para combatir el calor y disfrutar de ingredientes de temporada . En Espa...
La ensalada de garbanzos que preparo en verano cuando no quiero cocinar: completa, fresca y barata
En verano hay días en los que encender el fuego es lo último que apetece. Pero eso no significa que haya que comer mal ni pasar hambre. Esta ensalada ...
Los chefs españoles coinciden: "Para aliñar correctamente una ensalada, el aceite se tiene que echar al final"
El chef Jordi Cruz y el cocinero Karlos Arguiñano coinciden en que el 'oro líquido' de la gastronomía española debe añadirse al final cuando se aliña ...
La ensalada ideal para una cena ligera de verano con solo tres ingredientes
Descubre cómo preparar una ensalada de sandía, rúcula y ciruelas pasas. Una receta fácil, rápida y refrescante, perfecta para una cena ligera en veran...
Ensalada griega con pasta, la receta clásica con un extra que la completa
A la receta clásica de tomate, pepino, aceitunas y queso feta se le puede añadir otros ingredientes para convertirla en plato único. Esta es perfecta ...
La ensalada de legumbres que preparo cuando no quiero cocinar pero quiero comer bien
Hay días en los que cocinar no entra en los planes. Hace calor, falta tiempo o simplemente no apetece ponerse delante de los fogones. Sin embargo, eso...
Puedes preparar nuestra receta con cuscús y vinagreta de tomate concentrado o añadir esta proteína vegetal a tu ensalada favorita sin tener que pasarl...
Ensalada de patata, garbanzos y hortalizas de verano
Fusionamos las dos recetas más resultonas de los meses de calor en una, y el resultado es de lo más satisfactorio y adaptable a lo que ofrezcan tu nev...
La receta de ensalada perfecta para llevar en táper a cualquier sitio este verano
Calabacín salteado, garbanzos cocidos, cuscús y almendras forman un cuarteto ideal para meter en el táper y disfrutar en la piscina, la playa o (mala ...
Ensalada de tomate por partida doble, la receta que funciona como plato único de verano
Una versión poco ortodoxa de la panzanella italiana puede resolver una cena veraniega con el mínimo esfuerzo. Su secreto: una vinagreta hecha con el m...
Pablo Ojeda, nutricionista: «La ensalada es mejor que el gazpacho o el salmorejo porque la digestión empieza en la masticación»
Con la llegada del verano y de las altas temperaturas , lo único que apetece, además de un buen chapuzón en la playa o en la piscina, es comer platos ...
Creada por el restaurante Via Carota de Nueva York y divulgada por la cocinera Samin Nosrat, el plato combina distintas hojas y una vinagreta para com...
En primavera siempre me hago esta receta para cenar más ligero y no es ensalada
Cuando las temperaturas van subiendo, apetece aligerarse en la cocina. Pero, en primavera, no siempre tenemos ganas de una ensalada. Si estás en ese p...
Ensalada de tomate y albaricoques a la plancha, la receta con truco para un aliño delicioso
Pasar esta fruta de hueso a por la sartén, caramelizarla y posteriormente desglasar con vinagre da como resultado un aliño perfecto para acompañar hor...
Ensalada con bulgur Brillante, garbanzos y pesto de cebollino
Las ensaladas de inspiración mediterránea son una excelente forma de disfrutar de ingredientes saludables y llenos de sabor. El bulgur de Brillante y ...
El salmón es un ingrediente perfecto para preparar ensaladas completas y llenas de matices. En esta receta se combina con una salsa de soja y naranja ...
Pocas recetas han alcanzado la popularidad de la ensalada césar. Su mezcla de hojas verdes crujientes, queso, picatostes y una salsa llena de sabor la...
Ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza y comino
Las lentejas también pueden convertirse en las protagonistas de una ensalada fresca y llena de sabor. Esta receta combina el valor nutritivo de las le...
Cuando buscamos una receta sencilla, sabrosa y perfecta para compartir, la ensalada de pasta siempre es una apuesta segura. Su versatilidad permite co...
