Llevo meses usando una freidora de aire de cristal: lo mejor no es cocinar, es todo lo que pasa después
Analizamos la Ninja CRISPi, una freidora de aire de cristal que permite ver la comida mientras se cocina y guardar las sobras en el mismo recipiente. ...
La última revolución: investigadores españoles logran cocinar geles de lactato, el maná de los ciclistas para disputar el Tour de Francia
El fisiólogo Aitor Viribay y los científicos culinarios Dani Lasa y Juan Carlos Arboleya, logran superar la barrera que hacía imposible usar como fuel...
Un brazo protésico impreso en 3D permite tocar la guitarra, cocinar o hacer bricolaje
Tocar la guitarra, maquillarse o acicalarse, manejar una moto e incluso cocinar sin quemarse. Algunas de estas tareas complicadas para una persona que...
Comparativa de placas de inducción 2026: cuáles son las mejores para cocinar a diario
Si cocinas mucho, necesitarás una placa de inducción para ollas grandes, pero si es para una segunda residencia, tal vez valga con una portátil. Esto ...
Cómo aprender a cocinar desde cero: trece consejos más para perder el miedo
Segunda entrega de recomendaciones para iniciarse en la cocina, de los básicos de despensa a las capas de sabor a los platos pasando por los recetario...
Doce consejos prácticos para aprender a cocinar bien desde cero
A todo el mundo le toca en algún momento dar sus primeros pasos en la cocina: empezar por lo básico, no agobiarse, aprender técnicas o tener un cuchil...
¿Por qué me regañan esos macarrones? ¿Y por qué ese plátano me mira mal? La inteligencia artificial se enfada porque no sabes cocinar
La comida se perfila como la gran estrella del ‘slop’, el contenido basura creado con IA. La última tendencia: consejos para preparar y conservar la c...
He probado 5 formas de cocinar los espárragos y este es el método que roza la perfección
Los espárragos son uno de esos productos que anuncian la primavera en la cocina. Tienen un sabor vegetal, ligeramente dulce, y una textura muy particu...
Cómo cocinar en la habitación de un hotel y el arte de Jago Scrandles para compartirlo en sus redes
Con una breve formación en cocina, sus vídeos de recetas usando el hervidor de agua o la plancha (de ropa) de hotel le han hecho viral. Cuenta con la ...
Martín, carnicero, advierte del error que comete mucha gente al cocinar la carne: «El filete queda más seco y menos sabroso»
Cocinar un filete de carne parece, a simple vista, una de las tareas más sencillas en la cocina. Sin embargo, como ocurre en muchas recetas, hay peque...
Cómo cocinar arroz y pasta en la freidora de aire: «Sin preocupaciones de que se pegue»
En los últimos tiempos las freidoras de aire - conocidas como airfryer - han ganado muchos adeptos, convirtiéndose en uno de esos básicos que casi no ...
Mar Cobos, nutricionista, advierte sobre el error que cometen muchas personas al usar aceite de oliva para cocinar: «Puede volverse tóxico»
En España, el aceite de oliva no es solo un ingrediente, si no que se ha convertido en parte de nuestra identidad cultural. El 'oro líquido' nos acom...
Comparativa de freidoras de aire 2026: cuáles son las mejores para cocinar fácil y saludable en casa
Selección de 5 freidoras de aire para cocinar sin aceite: comparativa con tabla resumen, claves de capacidad (en litros) y potencia (en vatios) y cómo...
