La comida une, consuela, reconforta y a veces viaja. Por el mundo de los vivos y, otras, también más allá. Ahí, por Michoacán, el epicentro de la gast...
Con 2 patatas y 3 huevos: la cena fácil que preparo cuando no sé qué cocinar
Hay días en los que abrimos la nevera y no sabemos qué preparar para cenar. Para esas ocasiones, no hace falta recurrir a recetas complicadas ni compr...
Volkanovski quiere cocinar con Ilia Topuria: cómo convertir una rivalidad en amistad
En las artes marciales mixtas (MMA), la disciplina de combate de mayor crecimiento a nivel mundial, cuando dos atletas comparten una jaula, se crea un...
Núria Arnau, de la publicidad a los táperes saludables: "Quería que mi día a día fuera cocinar para otros"
Un viaje mochilero por Asia, Australia y Nueva Zelanda despertó su vocación por los fogones. Hoy lidera junto al chef Jaime Santianes Bendito Tupper, ...
La chef mallorquina cocinará del 18 de diciembre al 18 de enero en Las Musas, un pequeño paraíso en Punta del Este, en Uruguay, país al que está vincu...
La olla a presión de Tefal que te ayuda a cocinar en menos tiempo y con menos esfuerzo
Hay utensilios de cocina que, una vez que los incorporas al día a día, resulta difícil imaginar cómo cocinabas antes sin ellos. La olla a presión es u...
Mar Orozco, de 'fabricar' ganadores de MasterChef a crear su propia escuela: "Aquí se aprende a cocinar, se preparan los táperes de la semana y hasta se liga"
La chef inaugura Cocinar, un nuevo espacio en Madrid que combina formación gastronómica, eventos para empresas y un original 'Tinder de la cocina' par...
Los pequeños electrodomésticos de Moulinex que son perfectos para cocinar en el día a día ahora tienen unos descuentos de hasta el 39%
Moulinex tiene los electrodomésticos de mayor calidad para cocinar todo tipo de alimentos en nuestra vida cotidiana. Ahora tienen unos descuentos nunc...
El chef José Andrés, sobre cómo cocinar la auténtica paella valenciana: «Usa caldo de pollo para realzar el sabor intenso que el fuego le da al plato»
La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Nacido en Valencia, es popular en todo el país y conocido también a nivel ...
Cuánto tiempo hay que cocinar las costillas en el horno para que queden tan tiernas que se separen del hueso
Preparar costillas de cerdo en el horno no tiene demasiada complicación, pero conseguir que queden realmente tiernas requiere algo que no se puede ace...
“Cocinar es una actividad muy saludable para ancianos”
El edadismo ataca, me reservo mi edad. Nací en Córdoba (Argentina) y vivo en Cabrils. Soy exchef de alta cocina y exneurólogo. Casado con Cristina, te...
Alberto Chicote explica su receta para que cocinar tortitas y que queden perfectas: el truco es añadir este ingrediente
Durante el fin de semana, son muchos los que aprovechan para prepararse un desayuno o una merienda más especial. Uno de los platos estrella son las to...
Adiós a cocinar en dos tandas: la rejilla apilable de acero inoxidable que duplica el espacio de tu ‘airfryer’
Disponible en un ‘pack’ ahorro en la plataforma Amazon, este accesorio tan práctico permite una cocción homogénea de los ingredientes de todas tus rec...
Paul Bocuse, de cocinar en un restaurante con manteles de papel a ser el icono de la cocina mundial
Se publica una biografía literaria de uno de los mitos de la cocina francesa, impulsor de la ‘nouvelle cuisine’ y de la cocina de proximidad y de merc...
5 recetas de carpaccios para disfrutar sin apenas cocinar
El carpaccio es una excelente opción cuando no se tiene demasiado tiempo para cocinar y lo mejor de todo es que se puede preparar con casi cualquier i...
Jordi Cruz, chef: «Mucha gente comete un error al cocinar ensalada de pasta. Cuando se pone el agua a hervir, no se debe echar nunca la sal»
En verano apetecen comidas frescas, ligeras y fáciles de preparar , pensadas para combatir el calor y disfrutar de ingredientes de temporada . En Espa...
Martín Berasategui, chef: «Si vas a cocinar ensaladilla rusa y quieres que salga perfecta y con más sabor, tritura el atún con la mayonesa»
Cuando pensamos en tomar algo refrescante es habitual que lo primero que nos venga a la mente sea una bebida bien fría, como un vaso de agua con hielo...
¿Qué recetas preparar cuando hace demasiado calor para cocinar?
Cocina veraniega de supervivencia con ideas frescas, fáciles, rápidas en forma de ensaladas imbatibles, diferentes fideos fríos asiáticos, cremas y ha...
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