Mercado de suplementos alerta sobre colapso estrutural de whey protein
Executivos de grandes empresas veem a cerveja proteica produzida em larga escala como a próxima fronteira do mercado. Relatos feitos à coluna dizem qu...
Mattel licencia whey protein e petiscos para lucrar com filme do He-Man
No filme "Mestres do Universo", He-Man é um guerreiro com músculos saltados. Mas acontece que a fonte de sua força, o poder de Grayskull, não está dis...
Whey protein shortage looms as use of weight-loss drugs fuels global demand
Price of dairy product has risen fivefold after users of GLP-1 medications advised to increase protein consumptionThe growing popularity of weight-los...
Crise do whey: proteína queridinha encarece e já trava produção de snacks no mundo
Com demanda recorde, fabricantes de barras, shakes e lanches correm para garantir estoque e evitar prateleiras vazias
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Whey: como o suplemento virou solução ambiental e reduziu emissões de CO2
Pesquisa inédita no Brasil mapeou pela primeira vez as emissões de gases de efeito estufa do soro de leite ao longo de toda a cadeia produtiva e mostr...
Sorvete com Whey: 78% das produtoras de sorvete já têm ou planejam linhas 'fitness'
Quase 78% das indústrias sorveteiras já produzem ou planejam investir em lançamentos de produtos proteicos ou funcionais, usando ingredientes como Whe...
