Xerta: la reivindicación de la cocina del Delta en Barcelona cumple 10 años
La anguila llega viva a la cocina, el atún es de Balfegó, y el contacto con los pescadores continuo. El respeto por el producto fresco es máximo en es...
Xerta es un pueblo tarraconense de poco más de un millar de habitantes que en su parte oriental limita con el río Ebro y los municipios de Tivenys y B...