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29/10/2026 01:00
Caviar, besugo y solomillo Wellington: así es el menú de Nochevieja de 1.400 euros en un hotel de lujo de Madrid
La celebración incluirá un cóctel de bienvenida, una cena de gala maridada con vinos de prestigio, como Castillo de Ygay 2012 de Marqués de Murrieta, ...
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16/09/2026 00:30
‘Fondue’, solomillo a la pimienta y panteras rosas: cómo la Transición nos cambió a través del plato
La periodista y cocinera Berta Álvarez Acal publica ‘Recetas de la Transición’, un libro a medio camino entre el ensayo sociológico y el recetario tra...
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17/07/2026 13:00
Los cocineros andaluces coinciden: "A pesar de su nombre, el solomillo al whisky no lleva whisky"
Además de solomillo de cerdo y patatas, el coñac -o brandy- es otro de los ingredientes principales del solomillo whisky sevillano.
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14/06/2026 14:48
La Barra del Solomillo estrena temporada con tapas, carnes y tardeos en sus terrazas
La gastronomía de hotel hace tiempo que dejó de ser patrimonio exclusivo de los huéspedes y los barceloneses dan buena cuenta de ello. Algunos estable...
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A persistência vence a resistência.

— Autor desconhecido