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18/09/2026 03:33
Padaria cobra R$ 300 no pão fermentado naturalmente, que leva mais de 24 horas e vira alvo de críticas: “Comida não deveria ser símbolo de status”
Donos do estabelecimento afirmaram que o preparo do alimento demora mais de 24 horas e segue tradição praticada há mais de 50 anos
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15/07/2026 08:31
No es una tabla de madera... Así es el pescado fermentado más duro del mundo
Los filetes de atún listado se rocían con una solución que contiene una bacteria que cubre de moho las piezas.
durofermentadomadera...mundopescadotabla
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06/07/2026 06:04
Kéfir, el lácteo fermentado de moda y con cualidades digestivas
El kéfir está vivo por su contenido en bacterias y levaduras responsables de su efecto probiótico, y por ser un producto que evoluciona y marca tenden...
cualidadesdigestivasfermentadokéfirlácteomoda
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— Autor desconhecido