Dos jóvenes que entraron en la Guía Michelin transforman su propuesta en Lavedán: “El menú degustación y las placas en la puerta echan para atrás a la gente local”
Para Carla Frigolé y Sergio Sainz, pasar de un menú de 12 pases a ser una casa de comidas, también es crecer. Así cambió este restaurante del Valle de...