Proprietário de restaurante com duas estrelas Michelin, oferecia sobremesa de sorvete coberta com formigas, e foi multado em R$ 55 mil
ONU estima que pelo menos dois bilhões de pessoas em todo o mundo consomem insetos diariamente; Tribunal Distrital Ocidental de Seul multou a propriet...
Os melhores novos hotéis do mundo, de acordo com o Guia Michelin
Villa Pétrusse, em Luxemburgo, e One&Only Moonlight Basin, em Montana, estão entre os finalistas do prêmio que será anunciado pelo guia nesta sexta-fe...
Una estrella Michelin de Málaga aterriza en Ecuador: Palodú se une a Casa Julián en una cena a seis manos
Hay ocasiones especiales en las que una cocina sale de su ciudad para contar lo mismo en otro lugar. Y esto es lo que ocurrirá los días 23 y 24 de sep...
El cocinero que renunció a su estrella Michelin, abrió un restaurante en un mercado de Madrid y ahora vende caramelos para adultos
Los ‘candies’ eléctricos del cocinero Samy Alí se convirtieron en objeto de deseo de tantos clientes de su restaurante que ha creado un negocio con ti...
El lujo de la F1 se instala en Madrid: entradas a 5.000 euros, cenas de estrella Michelin, arte y otro planes exclusivos
Del 11 al 13 de septiembre , el circuito urbano de Madring , construido en el recinto de IFEMA, no solo albergará una cita histórica del mundo de la F...
Chefs Michelin firman la gastronomía del Gran Premio de F1 de Madrid
El Gran Premio de Fórmula 1 de Madrid , que se disputará del 11 al 13 de este mes en la capital española, ya es mucho más que deporte. Madring es un e...
Jordi Cruz, chef Michelin: «Para que el gazpacho no se repita hay que quitarle las semillas al pepino»
Pocos platos representan mejor el verano que un gazpacho bien frío. Tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva y vinagre forman una receta aparent...
Ángel León, chef Michelin: «Sacarme el carné de conducir no me hizo tanta ilusión como cuando piloté un barco por primera vez»
Hay personas que encuentran su camino en la vida muy lejos del asfalto. Para Ángel León , conocido en todo el mundo como el Chef del Mar por su revolu...
Interiores del hotel canario que sigue sumando estrellas Michelin
En la costa de Adeje, frente al mar, el Hideaway Corales Resort cuenta con un dos estrellas, dos restaurantes estrellados, diversos soles Repsol y muc...
Time Out Market trará 17 cozinhas e estrelados Michelin para o Conjunto Nacional
Com abertura prevista para o primeiro trimestre de 2027, o primeiro food hall da marca na América do Sul terá 3.250 m² e uma parceria inédita de "Expe...
BTG Pactual anuncia vantagens em restaurantes do Guia Michelin aos cartões de crédito
Campanha abrange todos os cartões do banco até novembro de 2026 e marca a estreia da categoria Ultrablue World Legend, que inclui vantagens em gastron...
La cena 'Paco Morales y sus amigos' reunirá en Bodegas Campos a cuatro cocineros que suman siete estrellas Michelin
Córdoba se prepara para una de esas noches que tienen todos los ingredientes para convertirse en una cita imprescindible para los amantes de la alta c...
El restaurante de Galicia recomendado por Michelín donde comieron Javier Rey y Blanca Suárez: situado en un pueblo de la Costa da Morte y especialistas en carnes y pescados a la brasa
Blanca Suárez y Javier Rey forman una de las parejas más discretas y admiradas del cine español. Su relación sentimental ha avanzado lejos del foco me...
Seis restaurantes para quedarse este agosto en Madrid: de la estrella Michelin de Ancestral a las brasas de Piantao y otras mesas con mucha identidad
Mientras la ciudad se vacía, la región mantiene a pleno rendimiento cocinas con mucho que contar: de autor, con producto, fuegos y recetarios tradicio...
2 Estrellas Michelin y en un exclusivo enclave de Nápoles: el restaurante que Alcaraz ha visitado durante sus vacaciones
El tenista ha aprovechado parte de su descanso para escaparse al sur de Italia y visitar lugares como este templo culinario premiado por la Guía Miche...
Ensaladilla y suculentos bocadillos, así se come en los tres locales informales en Valencia del dos estrellas Michelin Ricard Camarena
En la ciudad del Turia, el reconocido chef regenta Central Bar, en el Mercado Central; Bar X, en el Mercado de Colón; y el nuevo No Bar, en el barrio ...
“En las grandes ciudades abren y cierran negocios todos los días. En un pueblo no”: Lanuza, el cocinero de estrellas Michelin que se hizo pastelero rural
Tras pasar por algunos de los mejores restaurantes, Jorge Carlos Lanuza ha montado Camín, un obrador de repostería y pan en una pequeña localidad de Z...
Chuva define cardápio de restaurante em São Paulo com 3 estrelas no guia Michelin
A adaptação climática chegou à cozinha de luxo. No Tuju, restaurante brasileiro com três estrelas no guia Michelin, algo até então inédito na América ...
Jordi Cruz, chef Michelin: «Los melocotones hay que guardarlos en la nevera a 4 o 5 grados»
Las frutas de hueso se consolidan como las grandes protagonistas de la temporada de verano. En un vídeo publicado en sus redes sociales, el chef de tr...
Jordi Cruz, chef Michelin: «Para pelar huevos perfectos hay que poner vinagre y 12 gramos de sal»
A casi todos nos ha pasado alguna vez. Quieres preparar algo tan sencillo como un huevo duro, pero cuando te pones a pelarlo, la cáscara se lleva por ...
La Coruña busca a su 'agricultor con estrella Michelin'
¿Existe una estrella Michelin para el campo? Según sus propios organizadores, sí, y La Coruña ya busca a la suya. Expo AgriTech, la mayor feria tecnol...
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