Chefs Michelin firman la gastronomía del Gran Premio de F1 de Madrid
El Gran Premio de Fórmula 1 de Madrid , que se disputará del 11 al 13 de este mes en la capital española, ya es mucho más que deporte. Madring es un e...
Macaé recebe chefs premiados em festival que celebra sabores e ingredientes locais
Mais de 20 chefs, pesquisadores, baristas, sommeliers e especialistas em pâtisserie e mixologia participam do festival.
Reprodução/G1
Macaé, no Norte ...
The chefs turning down the heat by switching from gas to electric
As well as being quieter, cheaper to run and easier to clean, induction cookers can cut kitchen temperatures by up to 10CLeaping flames, searing heat,...
Festival Gastronômico reúne 25 chefs na orla de Macaé em setembro
Evento reúne 25 chefs com pratos variados entre 9 e 13 de setembro
Arquivo Secom
A 15ª edição do Festival Gastronômico de Macaé será realizada entre o...
Restaurantes de autor con dos chefs para combatir las dificultades económicas de Madrid
Uno de los sectores que más está acusando el aumento de precios en Madrid es el de la restauración, que sufre el impacto de la subida de su materia pr...
Chefs, empresários e sommeliers prestigiam especial O Melhor de São Paulo Gastronomia, da Folha
O apresentador Zeca Camargo e o secretário municipal de Cultura de São Paulo, Totó Parente, marcaram presença na cerimônia de anúncio dos vencedores d...
Por que chefs e grandes steakhouses apostam na carne Dry Aged
Entre as diversas técnicas que transformaram a gastronomia nas últimas décadas, poucas conquistaram tanto prestígio entre chefs, churrasqueiros e apre...
Los doce chefs que pugnarán por cocinar la mejor paella del mundo
Valencia ya tiene todo preparado para celebrar una nueva edición del World Paella Day, la cita internacional que cada año rinde homenaje al plato más ...
Los chefs españoles coinciden: "Para aliñar correctamente una ensalada, el aceite se tiene que echar al final"
El chef Jordi Cruz y el cocinero Karlos Arguiñano coinciden en que el 'oro líquido' de la gastronomía española debe añadirse al final cuando se aliña ...
Bocata Fest en Fuengirola: propuestas de Dani Carnero, Diego René y otros grandes chefs que solo podrán probarse durante dos días
A tan solo unos días de su celebración, Bocata Fest cierra los últimos detalles de su segunda edición, que tendrá lugar el 6 y 7 de agosto en el Casti...
El truco que usan los chefs para que la pechuga de pollo nunca quede seca en la plancha
La pechuga de pollo tiene fama de ser la parte más seca del pollo, y no es del todo injusta. Es una carne magra, con muy poca grasa intramuscular, lo ...
10 comedores de grandes chefs con estrellas Michelin para darse un homenaje asomados al mar
De Aponiente a Akelarre, este recorrido por la geografía española aúna propuestas de alta cocina con localizaciones y vistas a pie de playa, puerto o ...
