Gastón Acurio: «Madrid es una de las ciudades gastronómicas más importantes del mundo»
La noche previa a esta entrevista, el chef Gastón Acurio (Lima, 1967) no podía dormir, desvelado por el jet lag de su vuelo desde Perú y lo vivido en ...
Aponiente conecta Cádiz y Perú en un menú a cuatro manos con Gastón Acurio
El cocinero peruano y Anthony Vásquez Diáz visitarán el restaurante de Ángel León el próximo 10 de septiembre para trabajar con prductos de la marisma...