La francesa que aprendió español con 'El Internado' y ha abierto el primer obrador de brownies de Madrid: "Es el gran olvidado de la pastelería"
Olivia Dagan quería ser intérprete en la ONU, aprendió a hacer cookies viendo la serie 'Mujeres desesperadas', pero acabó dejando su trabajo en una mu...
Así es Ricmaiz Estudio, la mesa para ocho comensales que revoluciona la alta pastelería en Sevilla
Entrar en Ricmaiz Estudio es como entrar en una casa más del Barrio León . De hecho, pasa completamente desapercibido lo que ocurre tras su puerta. Pu...
La pastelería que triunfa en Córdoba con sus cinnamon rolls da un giro y estrena brunch y cenas
La pastelería artesanal Sabrina Ciaffoni, situada en la avenida Dolores Ibárruri de Córdoba, inicia una nueva etapa ampliando su oferta gastronómica. ...
Manu Jara: de jefe de pastelería del Festival de Cannes a heladero en Triana
El maestro repostero reivindica volver al origen con establecimientos de barrio para recuperar “la esencia, la frescura del producto y la calidad de l...
Tras el incendio que obligó a cerrar y reformar por completo el local, la histórica pastelería reabre sus puertas con un espacio renovado y una nueva ...
Oriol Balaguer abre su primera cafetería más informal: “Hay jóvenes a los que les da miedo entrar en una pastelería de lujo”
El pastelero y empresario catalán prevé abrir en tres años hasta 35 locales entre propios y franquiciados con un formato más accesible. El primero lo ...
La pastelería que ha conquistado a los celíacos llega a Córdoba con productos 100 % sin gluten
Encontrar un buen pan sin gluten, disfrutar de un desayuno con amigas o pedir una porción de tarta sin preocuparse por la contaminación cruzada sigue...
Detenido tras intentar atracar una pastelería de Villajoyosa con unas tijeras
La Guardia Civil ha detenido en la localidad alicantina de Villajoyosa a un hombre de 45 años como presunto autor de un delito de robo con intimidació...
Mayo se adelanta en forma de flor en la pastelería de Ana Ruz Pastelería
Córdoba empieza a oler a mayo mucho antes de que el calendario lo confirme. Las calles se preparan para las cruces, los patios se llenan de color y la...
