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13/06/2026 00:25
Oriol Balaguer abre su primera cafetería más informal: “Hay jóvenes a los que les da miedo entrar en una pastelería de lujo”
El pastelero y empresario catalán prevé abrir en tres años hasta 35 locales entre propios y franquiciados con un formato más accesible. El primero lo ...
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08/06/2026 04:43
La pastelería que ha conquistado a los celíacos llega a Córdoba con productos 100 % sin gluten
Encontrar un buen pan sin gluten, disfrutar de un desayuno con amigas o pedir una porción de tarta sin preocuparse por la contaminación cruzada sigue...
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05/06/2026 00:00
La pastelería asiática en el centro de Madrid donde probar los shio pan: menú del día por menos de 10€
Se llama Tiketiko y es un lugar donde probar este curioso dulce que se parece al croissant, aunque procede de Japón.
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01/06/2026 06:26
Oriol Balaguer estrena en Madrid su nueva enseña de cafetería y pastelería
Balaguer Coffee & Bakery prevé alcanzar 35 tiendas en España y ocho millones de facturación en dos años
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21/05/2026 00:30
40 años de Guanaja, el chocolate que revolucionó la pastelería: “Antes solo había blanco, negro y con leche”
La firma francesa Valrhona transformó en 1986 el uso del cacao con una creación que cambió para siempre el mundo dulce
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06/05/2026 05:37
Detenido tras intentar atracar una pastelería de Villajoyosa con unas tijeras
La Guardia Civil ha detenido en la localidad alicantina de Villajoyosa a un hombre de 45 años como presunto autor de un delito de robo con intimidació...
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21/04/2026 02:54
Mayo se adelanta en forma de flor en la pastelería de Ana Ruz Pastelería
Córdoba empieza a oler a mayo mucho antes de que el calendario lo confirme. Las calles se preparan para las cruces, los patios se llenan de color y la...
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“

O esforço vence o talento quando o talento não se esforça.

— Tim Notke