Johnny Cross, conocido como ‘el carnicero vegano’: “Llevo 34 años en el mundo y nunca he comido carne ni pescado, y estoy vivo”
Este escocés afincado en Sevilla triunfa en redes sociales con sus recetas en las que replica platos de carne, pescado o huevo con ingredientes 100% v...
Refresco de café, trampantojo de atún y un foie vegano: las startups alimentarias del ftalks'26
El ftalks Food Summit de Valencia llega a su octava edición apostando por las novedades del futuro de la alimentación, con la presentación de cultivos...
VÍDEO: Com queijos de grão-de-bico e castanha, restaurante cria fondue vegano em Gramado
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Um restaurante de Gramado ampliou a oferta da tradicional sequência ...
Dia do Hambúrguer: do vegano ao gourmet, veja onde provar versões especiais no Rio
Celebrado em 28 de maio, o Dia Mundial do Hambúrguer movimenta restaurantes do Rio com releituras do clássico sanduíche. Opções de hambúrguer feito co...
Babaçu vira hambúrguer vegano em projeto da Embrapa com quebradeiras de coco do Maranhão
Pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em parceria com as quebradeiras de coco do Maranhão, desenvolveram um novo pro...
