Abre en Barcelona Bottega Bernacca, restaurante italiano de chef badalonés que triunfa en Brasil
Su emplazamiento en la calle Bonavista, 10, junto a los Jardincillos de Gracia, en la confluencia de Paseo de Gracia con Diagonal, en un coquetón esta...
El Día de la Provincia reconoce a Paco Tous, la Chirigota del Bizcocho, el IES Politécnico y el chef Ochando
El pleno de la Diputación de Sevilla ha celebrado este jueves un pleno extraordinario, en el que la institución provincial ha aprobado por unanimidad ...
Fallece Josep Bullich, el chef de la época dorada del restaurante La Dama
Referente de la psicoestética aplicada en la gastronomia, Bullich aplicó en Via Veneto la intencioanlidad en la cocina y logró la primera estrella Mic...
Festival Sabores da Pipa começa na quinta (30) e tem participação de chef eleita melhor do mundo
Janaína Torres Rueda
Divulgação/Marcus Steinmeyer
A quinta edição do Sabores da Pipa Festival Gastronômico começa nesta quinta-feira (30) na praia de ...
Profissão de personal chef ganha espaço e atrai profissionais no interior de SP: 'Restaurante vai até o cliente'
Personal chef: modalidade faz sucesso entre clientes e empresas de Bauru
Uma modalidade de serviço tem se tornado cada vez mais comum entre profission...
Aprenda a fazer torta de maracujá com chocolate no Chef JPB
Torta de chocolate com maracujá do Chef JPB
Foto: Reprodução TV Cabo Branco.
O Chef JPB deste sábado (25) ensina o passo a passo de uma torta de marac...
Ramón Freixa, chef con 2 Estrellas Michelin: "Para hacer el mejor guiso de ternera, usa 1,2 kilos de morcillo, 1 litro de vino tinto y esta mezcla de hierbas aromáticas"
El chef comparte en sus redes sociales cómo preparar boeuf bourguignon, un plato conocido dentro de la gastronomía francesa.
Lucía Freitas, chef de A Tafona, y las mujeres invisibles que hacen posible la cocina gallega
Comprometida con su territorio y con las gentes que lo habitan, la propietaria del único restaurante de Santiago de Compostela con tres soles Repsol i...
Karlos Arguiñano, chef: «Cuanto más cocinada está la masa de las croquetas más finas van a salir luego»
Cuando pensamos en cocineros que parece que llevan toda la vida compartiendo sus recetas y trucos, es probable que se nos venga a la mente Karlos Argu...
El IVAM se suma a FestIN con un aperitivo de la chef Carito Lourenço basado en la exposición 'A media lumbre'
El Institut Valencià d'Art Modern (IVAM) se suma este fin de semana a FestIN, Festival de Cultura & Gastronomía de València, con un aperitivo, basado ...
Jordi Cruz, chef: «Si tienes patatas verdes, ponlas al lado de las cebollas para acelerar su maduración»
Tener una alimentación equilibrada y variada pasa porque en nuestras cocinas y despensas contemos con muchos tipos de alimentos que puedan cubrir esa ...
Ivana Rodríguez: "Me enorgullece ser la hermana de Georgina, pero 'Top Chef' ha sido un gran paso"
Su relación con Belén Esteban y su primera experiencia televisiva son los temas de los que la 'influencer' ha hablado en su entrevista con '20minutos'...
El chef José Andrés logró adelgazar 35 kilos en un año siguiendo a rajatabla esta dieta: «Nadie come mejor que yo»
José Andrés es uno de los chefs españoles con mayor prestigio internacional. Además de ser propietario de numerosos restaurantes en EE.UU., su nombre ...
Jordi Cruz, chef: «El arroz es un gran alimento, pero mucho cuidado porque, una vez cocido, puede ser un enemigo peligroso»
El arroz es uno de los alimentos más básicos y nutritivos que existen. Destaca por ser fácil de digerir, bajo en grasa y muy completo a nivel nutricio...
Xandra Luque, mejor chef hospitalaria de España: «Los pacientes piden el alta más tarde para poder comer en la Clínica»
'Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina'. Esta frase, atribuida al médico griego Hipócrates, es la antítesis de lo que experimenta...
David Guibert, chef, explica cuándo hay que guardar los tomates junto a manzanas o plátanos
El tomate es uno de los alimentos más consumidos en España. Según datos del Ministerio de Agricultura, cada persona ingiere alrededor de 13 kilos al a...
Carlos Maldonado, el chef con estrella Michelin, reinventa el bufé libre con ocho platos de autor y de edición limitada
El chef y la cadena asiática SUMO unen fuerzas para incorporar a la propuesta de sus 11 locales una selección de recetas elaboradas con técnicas japon...
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