María de León, cronista de viajes: «Hay que poner el foco en lo autóctono y local»
Cronista de viajes y organizadora de viajes de autor, consultora de comunicación y crecimiento personal, autora, presentadora e impulsora de un progra...
Erling Haaland, el campeón noruego del Mundial: «Desayuno café con leche cruda, pan de masa madre, huevos y miel cruda local»
Hay futbolistas que esconden sus rutinas como si fueran un secreto de Estado. Erling Haaland hace justo lo contrario. Mientras continúa siendo una de ...
La nueva ola del folclore: el auge del «apego a lo local»
«Para mí, el folclore es un patrimonio colectivo», afirma el productor y DJ, Santi Sierra, la 'mitad', del dúo vallisoletano Delameseta. «Yo lo veo co...