Cuando la tradición se actualiza: un restaurante que mantiene viva la cocina asturiana
La tercera generación al frente de esta casa de comidas de Turón, en el concejo de Mieres, reinterpreta la fabada, el pote o los callos con la mirada ...
La Newyorkina, la granola asturiana que nació de un mal desayuno en Nueva York
La marca creada por Pelayo Pérez en el obrador de su bar de Oviedo hace 10 años ha aportado una dimensión nueva a la forma de entender la primera comi...
Verónica Grech, la ilustradora asturiana que conquistó en silencio a la prensa internacional
Además de trabajar para algunas de las cabeceras más importantes de Estados Unidos, también ha colaborado con marcas. Ha construido un universo visual...
El mercado que rinde homenaje al mundo rural vuelve este fin de semana con artesanía y gastronomía asturiana
La pequeña aldea del concejo de Nava recuperará durante dos jornadas la esencia del mundo rural en una de las citas más esperadas del verano en Asturi...
Muere Paco Ron, a los 68 años, el último romántico de la cocina asturiana
Consiguió una estrella Michelin en Viavélez, un pequeño puerto marinero que situó en el mapa gastronómico de España. Fue un gran cocinero de fondos, c...
Muere Paco Ron, el discreto cocinero que revolucionó la cocina asturiana
Este madrileño con alma astur fue una de las figuras clave de la renovación gastronómica asturiana y responsable de una cocina honesta que encontró en...
Fallece Paco Ron, pionero de la nueva cocina asturiana
Ayer falleció Paco Ron , un enorme cocinero, pionero de la nueva cocina asturiana. Hace 37 años, tras pasar por las cocinas de Aldebarán, Atrio, Arzak...
Así es el nuevo A Casiña, el histórico mesón de barrio de Carabanchel que renace con cocina gallega, asturiana y cántabra
El grupo Deluz y Compañía, con Carlos y Lucía Zamora al frente, insiste en su estrategia de dar nueva vida y continuidad a negocios tradicionales al h...
Azahara Cañedo, de la UCLM, liderará la radiotelevisión pública asturiana
La profesora de la Facultad de Comunicación de la UCLM en Cuenca Azahara Cañedo ha sido designada como nueva directora general de la Radio Televisión ...
Llegada con retraso, comida asturiana de regalo y canto de una escolanía de sorpresa, los detalles del primer encuentro del Papa con la Familia Real
A la cita faltó el ex presidente Zapatero, el lehendakari Imanol Pradales y los portavoces de varios grupos parlamentarios: sólo acudieron PP, PSOE, V...
Un juzgado investiga la 'Santina Queer' asturiana por un posible delito contra los sentimientos religiosos
El Juzgado de Instrucción de Villaviciosa (Asturias) ha acordado abrir diligencias previas por un posible delito contra los sentimientos religiosos tr...
Dos surfistas realizan un rescate múltiple en una playa asturiana, pero pierden a un bañista
Efectivos de rescate buscan a estas horas a una persona que ha desaparecido en el agua en la playa de Salinas, en Castrillón, después de que otras cin...
Patio de butacas, la coctelería asturiana donde la higuera sabe a coco y el abeto a melocotón
El proyecto fundado por Alberto Díaz ha convertido una pequeña localidad de 12.000 habitantes en un destino de peregrinaje para aficionados a la mixol...
El hostelero que impulsó la cocina asturiana en una antigua cuadra de Valdemorillo (con bodega del siglo XVI)
El restaurante La Alhambra, en Valdemorillo, con galardones incluidos, se ha hecho un nombre en la sierra Oeste de Madrid. Conocidos son sus platos de...
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