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06/05/2026 09:30
Jessie Inchauspé, bioquímica: «El azúcar que viene de la fruta no es diferente que el de una lata de refresco»
Tantos años escuchando hablar del azúcar y todavía no lo conocemos lo suficiente. Este compuesto es más complejo que ese terrón que le echas al café d...
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29/04/2026 00:30
Jessie Inchauspé, bioquímica: “En función de lo que comas durante el embarazo, el bebé se va a formar de una manera u otra”
La autora de ‘9 meses que cuentan para toda la vida’ recomienda reducir el consumo de azúcares añadidos durante la gestación y aumentar la ingesta de ...
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21/04/2026 19:05
Jessie Inchauspé, la diosa de la glucosa: "El huevo es un superalimento que forma el cerebro del bebé"
La bioquímica que explicó por qué dependemos de los antojos todo el día publica ahora su guía más ambiciosa: cómo la alimentación durante el embarazo ...
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Nada é tão poderoso quanto uma ideia cujo tempo chegou.

— Victor Hugo