David de Miranda levanta el triunfo a puro huevo y Borja Jiménez pone el toreo en Santander
El onubense se erige como el vencedor, con una oreja y una vuelta al ruedo, de una tarde ruinosa marcada por la escombrera de toros de El Parralejo; e...
Jaime Cantizano, 52 años: «Desayuno una rebanada de pan con huevo escalfado, guacamole y sésamo, acompañada de un café expreso solo, sin leche ni azúcar»
Para muchas personas, el desayuno es más que una simple comida . Mientras que algunos salen de casa sin probar bocado, otros no conciben empezar el dí...
Comienza la temporada del Tomate Huevo Toro, uno de los grandes sabores del verano malagueño
La campaña del Tomate Huevo Toro , un producto emblemático de la gastronomía malagueña, ha dado comienzo en el Valle del Guadalhorce con una visita a ...
¿Por qué algunas yemas de huevo son naranjas y otras amarillas?
Al romper un huevo es fácil encontrarse con una sorpresa: algunas yemas presentan un color amarillo pálido, mientras que otras tienen un intenso tono ...
Karlos Arguiñano, 77 años, sobre su desayuno: «Cojo la sartén y pongo un huevo en aceite con cabeza de jabalí y cebolla frita. El café es para estudiantes»
Hay un dicho popular que expresa lo siguiente: 'somos lo que comemos' y, aunque se trate de unas palabras que se pueden interpretar de diversas formas...
Por qué batir un huevo un minuto puede ayudar a evaluar el Párkinson en casa
Así lo han demostrado expertos del Grupo de Investigación en Instrumentación y Acústica Aplicada de la Politécnica de Madrid (UPM), aunque es una inve...
7 alimentos para el desayuno con más proteínas que un huevo
El huevo suele considerarse uno de los alimentos estrella del desayuno por su calidad nutricional y su contenido en proteínas. Un huevo grande aporta ...
No solo huevo: 10 alimentos que deberías comer a diario
No hay duda de que la base de una buena salud se encuentra en los alimentos que consumimos a diario, que nos proporcionan energía y nos mantienen fuer...
El éxito del huevo encierra un reto: cómo saciar una demanda creciente sin perder músculo exportador
Más valorado que nunca, España es el tercer país productor de la Unión Europea (UE) con una facturación de 2.536 millones de euros en 2025. Sin embarg...
Bol de arroz con carne y huevo frito, una receta rápida al estilo coreano
Tanto si eres fan de la cocina de Corea como si no la has probado nunca, no deberías perderte esta versión rápida, sencilla y económica del bulgogi co...
León XIV, el huevo que baila y las 13 ocas de Santa Eulalia en la Catedral de Barcelona
Cuando León XIV llegue a la Catedral de Barcelona, poco después de aterrizar en El Prat tras varios días en Madrid, acudirá a rezar a la Seo de la San...
Alerta sanitaria: advertencia para personas alérgicas a las almendras y al huevo por la presencia no declarada en postres de España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha lanzado dos importantes advertencias para todas aquellas personas que tengan alergia a las...
Aurelio Rojas, cardiólogo: «La yema del huevo es donde se concentra la colina, las vitaminas B y los antioxidantes»
Los huevos son uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional. De hecho, diversos estudios han relacionado su consumo con bene...
Antes de la formulación de lo que hoy conocemos como economía circular y colaborativa, base de la precariedad que padecen quienes creyeron ser sus ben...
Jordi Cruz, chef Michelin: «Para arreglar una mayonesa cortada hay que añadir un huevo y agua»
Uno de los momentos más frustrantes en la cocina es ese instante en el que te das cuenta de que tu mayonesa se ha cortado. Esa salsa que debería ser c...
Fritada de calabaza y huevo: el plato de pueblo que cuesta menos de 2 euros y soluciona cualquier comida
La fritada de calabaza y huevo es uno de esos platos de pueblo que pertenece al recetario más tradicional de la cocina española. Es la comida de los a...
Dejad en paz a los jóvenes que no saben freír un huevo
Hay una cocina que sólo aparece cuando la vida deja de ser provisional. El guiso y el sofrito brotan en unas condiciones de estabilidad que estamos de...
Marta Sanahuja, jueza de 'MasterChef', comparte su truco para montar claras de huevo: «Va muy bien para que monten mejor»
El huevo es uno de los elementos más versátiles que podemos utilizar en la cocina, ya que con él podemos preparar platos como tortillas, revueltos, hu...
La empresa que "resucitó" al lobo gigante y quiere traer de vuelta a los mamuts anuncia los primeros polluelos nacidos de un huevo artificial
El laboratorio ha creado una cáscara artificial de la que han nacido ya 26 polluelos sanos y es el primer avance para recuperar a la moa gigante, un a...
La generación que no sabe freír un huevo: entre la vagancia, la dependencia o su inutilidad doméstica
La nueva épica juvenil consiste en pedir un 'poke' desde una aplicación mientras se debate en TikTok sobre ansiedad o capitalismo tardío porque enfren...
Colossal anuncia los primeros polluelos nacidos de un huevo artificial
La compañía biotecnológica estadounidense Colossal Biosciences asegura haber creado el primer huevo totalmente artificial, del que han nacido con éxit...
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