Adiós a Nonna Silvi, la abuela cocinera que se convirtió en un fenómeno viral con sus vídeos
Adiós a Silvana Bini, más conocida como Nonna Silvi, la cocinera toscana que se convirtió en todo un gran fenómeno de las redes sociales gracias a sus...
María Solivellas, la cocinera que quiere salvar las antiguas tabernas de Mallorca
Con 25 años de profesión y tras recuperar variedades locales se ha volcado en darle vida a un ‘celler’ del siglo XVII sin perder de vista lo que ha si...
Chabe Soler, la cocinera valenciana que se atreve con el arroz integral en la paella: “Estoy a favor de la innovación y en contra de la tontería”
La chef creo Calma, una paella con “arroz prohibido” para ayudar a que su hermana pudiera seguir cumpliendo con la tradición familiar de los domingos ...
Andrée Leufroy, la cocinera francesa que lloró con los Kennedy: “Los quería mucho, pero vivió aquello como empleada, no como amiga”
Pasó dos décadas al servicio de la familia más poderosa y trágica de América. Cocinó para Rose, consoló a Jackie, cuidó de los hijos de Ted, y lo cont...
Un aliño sencillo y un pollo con albaricoques, dos recetas del nuevo libro de la cocinera Samin Nosrat
125 recetas nacidas del recuerdo y la vida, narradas en primera persona y escritas como una puerta abierta a la creatividad de quienes gustan saltarse...
Marian Reguera, cocinera: “Quien busca una estrella Michelin sabe dónde se mete. Yo no la quiero. Igual que te la pueden quitar, también se puede rechazar”
La propietaria de Taberna Verdejo habla sobre la muerte de su pareja y socia, sueldos (“la persona que limpia los platos cobra como una ayudante de co...
Nunca mostró síntomas, pero la cuarentena de Mary Mallon duró mucho más que los 42 días que deben permanecer los pasajeros españoles del crucero MV Ho...
