80 recetas de albóndigas por el mundo: el libro que muestra cómo hacerlas en casa
Al vapor, al horno, fritas, maceradas en especias, en sopa o en ensalada. ‘Vuelta al mundo en 80 albóndigas’ muestra las diferentes maneras de hacer e...
Una cena entre amigos sin pasar horas cocinando: 5 recetas fáciles para compartir
Si tienes invitados o simplemente quieres resolver una cena sin complicarte, estas ideas combinan producto de temporada, platos ligeros y preparacione...
Canal Cocina acompaña el Mundial con 'Picoteo futbolero': las mejores recetas para disfrutar los partidos de La Roja
Canal Cocina, un canal de AMC Channels, se suma a la inauguración del Mundial de Fútbol con la emisión de 'Picoteo futbolero', un especial de programa...
Doce recetas que demuestran que la cocina murciana es de las mejores de España
De las marineras a los paparajotes, la Región de Murcia es una auténtica mina de tesoros gastronómicos no demasiado conocidos. Les rendimos homenaje e...
Un aliño sencillo y un pollo con albaricoques, dos recetas del nuevo libro de la cocinera Samin Nosrat
125 recetas nacidas del recuerdo y la vida, narradas en primera persona y escritas como una puerta abierta a la creatividad de quienes gustan saltarse...
5 recetas irresistibles para celebrar el Día Mundial de la Hamburguesa
Desde la clásica ‘Smash burger’ hasta la de ‘pulled pork’, pasando por alternativas igual de sabrosas y originales como las de cordero, de conejo y de...
Recetas contra el sufrimiento: cómo hacer picadillo mi única novela me ha procurado una tremenda paz mental
Si todos los que escriben novelas pésimas hicieran lo mismo que yo –vamos, destruirlas–, el mundo sería sin duda un lugar mejor. O eso me gusta creer....
Sabores de Sudamérica: 5 recetas irresistibles para viajar a través de la cocina
Desde el mítico ceviche peruano hasta la feijoada de Brasil, pasando por el choripán argentino, el chivito uruguayo y los tequeños típicos de Colombia...
