Karlos Arguiñano pone fecha a su jubilación y está más cerca de lo esperado: «Llevo 38 años en televisión y voy a cumplir 78 en septiembre»
Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más populares de nuestro país. Lleva desde los años 90 enseñando a miles de españoles a comer de forma sencil...
Karlos Arguiñano: «Andalucía es de los pocos sitios en los que el servicio es andaluz, parece que el camarero es el dueño del restaurante»
Karlos Arguiñano , una de las figuras más reconocidas de la cocina y la televisión en España, ha sido el invitado de este jueves 16 de julio en ' Dos ...
Paga 60 euros por comer en el restaurante de Karlos Arguiñano y opina sin tapujos sobre sus platos: «Viene un poquito fría, pero...»
Karlos Arguiñano se ha convertido en uno de los mayores exponentes de la gastronomía española y, en concreto, de la cocina vasca. Y es que el cocinero...
Karlos Arguiñano, 77 años, sobre su desayuno: «Cojo la sartén y pongo un huevo en aceite con cabeza de jabalí y cebolla frita. El café es para estudiantes»
Hay un dicho popular que expresa lo siguiente: 'somos lo que comemos' y, aunque se trate de unas palabras que se pueden interpretar de diversas formas...
Karlos Arguiñano, chef español: «Para hacer un gazpacho perfecto hay que utilizar pan para darle un puntito de espesor»
El gazpacho es una de las comidas por excelencia en España cuando llega el calor. Aunque puede consumirse en cualquier época del año, es en verano cua...
El truco de Karlos Arguiñano para hacer salmón marinado en casa: «Os vais a llevar una sorpresa»
Cuando vamos a comprar al supermercado podemos toparnos con muchos tipos de productos, y los que ya están listos para tomar suelen ser bastante popula...
El restaurante favorito de Karlos Arguiñano en Segovia: prepara un cordero «espectacular» y está situado a solo una hora de Madrid
Karlos Arguiñano es, además de uno de los cocineros más famosos de nuestro país, un comensal disfrutón. Le gusta comer y compartir una buena mesa con ...
Karlos Arguiñano, cocinero, señala el requisito que debe cumplir la carne con la que cocina: «Me quedo más tranquilo»
En la cocina , la calidad de los alimentos es un factor fundamental que influye directamente en el resultado final de los plato. Apostar por productos...
Karlos Arguiñano por fin cuenta cómo hacer las patatas fritas: «Para que queden perfectas hay que lavarlas antes»
Hay platos que parecen sencillos, pero tienen su ciencia. Las patatas fritas son uno de ellos. Aunque freírlas pueda parecer una tarea sin misterio, c...
Karlos Arguiñano, cocinero: «Si hacéis las albóndigas solamente con la carne y el huevo van a quedar un poco sequitas»
El recetario español cuenta con platos que se suelen comer en todos los hogares y que se atribuyen a esa cocina tradicional, sencilla pero llena de sa...
Karlos Arguiñano, chef: «Cuanto más cocinada está la masa de las croquetas más finas van a salir luego»
Cuando pensamos en cocineros que parece que llevan toda la vida compartiendo sus recetas y trucos, es probable que se nos venga a la mente Karlos Argu...
Karlos Arguiñano revela el truco para que los huevos fritos no se peguen a la sartén
El huevo es uno de los alimentos más populares en la cocina. Por su sabor, por su aporte nutricional pero, sobre todo, por lo versátil que es a la hor...
Karlos Arguiñano indica el alimento que no se debe comer por las noches y es muy común en España: «Se convierte en azúcar»
Una alimentación equilibrada es fundamental para afrontar el día a día. Además de la teoría de las veces que se deben consumir carnes, pescados, fruta...
Karlos Arguiñano señala un alimento que se debe evitar comer por las noches y es común en España: «Se convierte en azúcar»
Una alimentación equilibrada es fundamental para afrontar el día a día. Además de la teoría de las veces que se deben consumir carnes, pescados, fruta...
