Berenjenas rellenas de alubias, arroz integral Brillante, champiñones y tomate
Las berenjenas rellenas son un clásico que nunca falla, pero aquí se reinventan con una mezcla vegetal rica y reconfortante. El arroz integral de Bril...
Las buenuras de Ayantar a 80 euros: las colmenillas rellenas de foie, la ensalada de cangrejo de río... (con ese Vega Sicilia Único que llevó el doctor Farré)
Por descorche, claro. Ayantar es uno de esos lugares maravillosos en los que se vuelve a lo mejor de los tiempos pretéritos. Hasta vimos a Custodio de...
Endivias rellenas de salmón marinado, salsa roquefort y nueces con vaso de salmorejo
Una receta fresca y elegante, perfecta para sorprender sin complicarse. El contraste entre el salmón marinado, el toque intenso del roquefort y el cru...