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28/08/2026 06:53
Rosquillas de 'brioche'
→ 3 soperas de almendra granillo tostada → 1 rama de vainilla → 80 g de pasas → La ralladura de media naranja → 2 soperas de ron → 7 g de levadura pre...
briocherosquillas
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20/07/2026 19:00
Lumara, el restaurante que lleva a Chamberí la despensa extremeña y cuyo inesperado plato estrella es un brioche de carrillera ibérica
Tras cerrar sus locales en Badajoz por la pandemia, Sergio Viejo apostó por dar el salto a la capital. Hoy, junto a su esposa Paloma Serrano, estrena ...
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26/04/2026 02:00
Dani García, chef Michelin: "Las mejores albóndigas no se hacen con pan rallado; usa pan brioche y cebolla pochada"
El chef compartió en su canal 'Como Dani' una receta con la que reinterpreta el clásico por excelencia de nuestras abuelas.
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A dúvida é a chave do saber.

— Pierre Abelard