Antonio Molina, tecnólogo de alimentos, alerta sobre el origen de las hortalizas: «Lo que comemos no es natural»
Las frutas y verduras forman parte de nuestra dieta diaria. Ya sea en mayor o menor media, todos estamos atentos de qué hortalizas llevamos a nuestro ...
Miguel Ángel Lurueña, tecnólogo de alimentos, sobre los ultraprocesados: «Hay empresas que disfrazan la realidad»
El diccionario de la lengua española no recoge la palabra ' ultraprocesado ', sin embargo es un término que se escucha con mucha frecuencia dede hace ...