Francisco Rosero, endocrino: «Comer pan en el desayuno es la peor forma de romper al ayuno y es perjudicial para los que tienen problemas metabólicos»
En España, pocas cosas hay tan arraigadas en la mesa como el pan . Acompaña el desayuno, el almuerzo y la cena, se sirve con aceite, con tomate o junt...
Francisco Rosero, endocrino, sobre la gente que desayuna después de las 9 de la mañana: «Mi cuerpo lo interpreta como una señal de estrés»
No son pocos los estudios científicos que avalan la importancia de la crononutrición en la salud . Y esto, traducido a nuestro día a día, se refiere a...
Un endocrino alerta del error de tomar productos sin lactosa: «Consumirlos por moda tiene sus riesgos»
En un momento en el que cada vez más personas eliminan los lácteos de su dieta por influencia de tendencias alimentarias o creencias sin respaldo cien...