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San Sebastián Gastronomika rinde homenaje a la Nueva Cocina Vasca
El movimiento celebra 50 años con un encuentro entre sus fundadores y recordando que tradición y vanguardia no son enemigas
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29/09/2026 06:52
Málaga lleva a sus tres campeones de ensaladilla rusa a la final inédita de San Sebastián Gastronomika
El próximo 6 de octubre, San Sebastián Gastronomika reunirá por primera vez a los ocho restaurantes que han ganado el Campeonato de España de Ensaladi...
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San Sebastián Gastronomika refuerza su próxima edición con los cocineros Mauro Colagreco, Jacopo Ticchi y Poul Andrias Ziska
La cita prevista para el 5 al 7 de octubre rendirá homenaje a los 50 años de la Nueva Cocina Vasca y celebrará también un encuentro mundial del bacala...
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La Sociedad Gastronomika, los clásicos de Eneko Atxa
La Sociedad Gastronomika es un nuevo desembarco en Madrid de uno de los grandes cocineros vascos, Eneko Atxa . El vizcaíno asesora actualmente otro re...
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