San Sebastián Gastronomika refuerza su próxima edición con los cocineros Mauro Colagreco, Jacopo Ticchi y Poul Andrias Ziska
La cita prevista para el 5 al 7 de octubre rendirá homenaje a los 50 años de la Nueva Cocina Vasca y celebrará también un encuentro mundial del bacala...
La Sociedad Gastronomika, los clásicos de Eneko Atxa
La Sociedad Gastronomika es un nuevo desembarco en Madrid de uno de los grandes cocineros vascos, Eneko Atxa . El vizcaíno asesora actualmente otro re...
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