Pablo Ojeda, nutricionista: «En septiembre hay un alimento que hay que tener siempre preparado en el frigorífico. Es barato, nutritivo, saciante y rico en proteína»
«Hay un alimento que tendría siempre preparado en la nevera este septiembre. Es barato, nutritivo, saciante, rico en proteína de calidad y puede ayuda...
Mariana Zapién, ingeniera de alimentos: «Esperar a que tu comida se enfríe es peor que meterla caliente en el frigorífico. Las bacterias crecen muy rápido»
La buena conservación de los alimentos depende de manejar correctamente múltiples factores, desde la temperatura hasta la higiene y el tiempo de expos...