La acuicultura agota los océanos: un salmón de cultivo puede llegar a consumir más de seis veces su peso en peces silvestres
Gran parte de la harina de pescado utilizada por las piscifactorías españolas procede de países extranjeros, donde la producción de los insumos de la ...
Cuando se habla de bienestar animal, el debate suele girar en torno a vacas, cerdos o gallinas. Son las especies que, históricamente, han centrado la ...
La acuicultura se sumerge en la era de la IA para optimizar su producción
La IA está presente en diferentes proyectos en el ámbito de la acuicultura en España. Grandes empresas, startups, centros de investigación, universida...
Acuicultura, un escudo sostenible para la salud y la biodiversidad
El pescado es una pieza clave de la dieta mediterránea, pero su disponibilidad no sería posible sin la acuicultura. Gracias a este sector se garantiza...
Estero, la "acuicultura responsable" gaditana que quiere triunfar en España tanto como en Europa: "Es el cerdo de bellota del pescado"
La empresa Esteros Lubimar, que produce pescado de estero en Cádiz y Huelva, ha sido la primera en el mundo en recibir la nueva certificación de acuic...
La guerra de Irán pone a prueba el liderazgo de la acuicultura española en Europa y abre la puerta a una subida de precios
"Nos afecta en las materias primas para los piensos", avisa el gerente de la Asociación Empresarial de Acuicultura de España en referencia al nitrógen...
El futuro de la alimentación tiene nombre: acuicultura
Garantizar pescado para una población en crecimiento sin comprometer la salud de los océanos es uno de los grandes desafíos del siglo XXI. Una acuicul...