Un paciente prescinde 9 meses de la diálisis con un riñón de cerdo hasta lograr uno humano
El órgano, que fue modificado genéticamente para que fuera compatible con el sistema inmunitario, le fue trasplantado en enero de 2025 y pasó un año h...
Un hombre vive un récord de 271 días con un riñón de cerdo modificado genéticamente
Tim Andrews recibió a los 66 años un riñón de cerdo modificado genéticamente. Vivió con él, sin necesidad de diálisis, 271 días hasta que pudo recibir...
¿Herejía o genialidad? The New York Times desata la polémica al preparar una amatriciana con chorizo en lugar de papada de cerdo
Después de un viaje a Roma, el escritor gastronómico Kevin Pang sustituyó el guanciale, difícil de encontrar en EEUU, por el embutido típico español: ...
Los "cruzados" que arrojan patas de cerdo contra la gran mezquita de Sevilla por la que Jalid lleva veinte años luchando
En los despachos, en los tribunales, en la calle y en las redes sociales, Vox y sus afines le han declarado la guerra al proyecto de mezquita que quie...
El chef José Andrés ve que España no entra en un ranking de los mejores platos de cerdo y opina sin filtros: «Si necesitáis ayuda, aquí estoy»
José Andrés no es solo uno de los chefs más conocidos de España. También se ha convertido en los últimos años en uno de los rostros más reconocibles d...
Pintadas de «remigración» y restos de carne de cerdo en la mezquita de Vilanova del Camí
Los Mossos d'Esquadra investigan un presunto ataque islamófobo a la mezquita de Vilanova del Camí (Barcelona), después de que la madrugada del sábado ...
Tiran patas y orejas de cerdo en el solar de la mezquita del Polígono Sur
En el solar donde está proyectado que se levante una mezquita en el Polígono Sur se han encontrado restos de cerdo. Un acto que no tiene otra intenció...
La Montillana dedica su nueva jornada gastronómica al cerdo ibérico de Los Pedroches
Tras inaugurar su ciclo de jornadas dedicadas a los grandes sabores de la provincia, La Montillana pone ahora el foco en uno de los productos más reco...
El PP-Aragón aleja el pacto con Vox de peticiones como «más cerdo en los comedores y que los marroquíes se adapten»
El pasado lunes, durante la Comisión de Educación, Ciencia y Universidades, la consejera del equipo de Jorge Azcón con claro perfil social y que repit...
Estero, la "acuicultura responsable" gaditana que quiere triunfar en España tanto como en Europa: "Es el cerdo de bellota del pescado"
La empresa Esteros Lubimar, que produce pescado de estero en Cádiz y Huelva, ha sido la primera en el mundo en recibir la nueva certificación de acuic...
Giovanni Brusca 'El cerdo': 24 años del atentado contra el juez Giovanni Falcone de uno de los mafiosos más temidos del mundo
El 23 de mayo de 1992 un atentado con 500 kilos de explosivos acabó con la vida del juez antimafia Giovanni Falcone. Hoy, el criminal está en libertad...
Los ganaderos de cerdo llevan cinco meses vendiendo a pérdidas: «Es insostenible»
En un contexto en el que los alimentos en general y las carnes en particular no dejan de encarecerse -y más que lo van a hacer a medida que el efecto ...
▬▬▬▬▬ → 4 filetes gruesos de cabezada de cerdo ibérico de 200 g cada uno → 2 tomates medianos maduros en rodajas finas → 200 g de mozzarella...
