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13/06/2026 07:00
Carmelo Bosque, el chef con Estrella Michelin y apasionado de la trufa que liderará la cena de la gala de la Guía Michelin 2027
La próxima gala en la que España celebrará su gastronomía tendrá lugar en Huesca.
2027apasionadobosqueCarmelocenaChefestrellagalaGuíalideraráMichelinTrufa
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11/06/2026 14:31
La trufa negra de Teruel, la primera reconocida en Europa
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado hoy cuatro Reglamentos de Ejecución (UE) de la Comisión de 4 de junio de 2026 por los que se...
EuropanegraprimerareconocidaTeruelTrufa
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11/06/2026 10:56
Póquer de ases para España: Bruselas reconoce a la Pera del Bierzo, la trufa negra de Teruel, el judión de la Granja (Segovia) y la patata de Valderredible (Cantabria)
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publica este jueves los reglamentos de la Denominación de Origen 'Patata del Bierzo' y de las indicacione...
(Cantabria)(Segovia)AsesBierzoBruselasEspañagranjajudiónnegraparapatataperapôquerreconoceTeruelTrufaValderredible
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14/05/2026 15:56
Hígado de pato con alcachofas y trufa negra
▬▬▬▬▬ Del hígado de pato → 1 hígado de pato de unos 650 g → 1 kg de sal gruesa → 1 sopera de pimientas en grano → 1 hoja de laurel → 1 rama ...
AlcachofashígadonegrapatoTrufa
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10/05/2026 19:33
Festival de Parintins inspira alunos da Ufam que promovem concurso de Cunhã-Poranga; 'Tia da Trufa' conquista segundo lugar
Festival de Parintins inspira alunos da Ufam que promovem concurso de Cunhã-Poranga O 1º Concurso de Cunhã-Poranga da Universidade Federal do Amazonas...
alunosconcursoconquistaCunhãPorangafestivalinspiralugarParintinspromovemsegundoTrufaUfam
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A verdade permanece firme.

— Autor desconhecido