El pastelero Jesús Quirós prepara en Barcelona su asalto al mundial del chocolate
El cocinero manchego ultima en un obrador en el barrio de Sants la creación con la que aspira a conquistar el World Chocolate Masters, que se decidirá...
Para calmar el berrinche de la cáfila de párvulos que jugaban a la revolución instalados en el chiquipark de Sol, desfilaron de urgencia por el Congre...
“En las grandes ciudades abren y cierran negocios todos los días. En un pueblo no”: Lanuza, el cocinero de estrellas Michelin que se hizo pastelero rural
Tras pasar por algunos de los mejores restaurantes, Jorge Carlos Lanuza ha montado Camín, un obrador de repostería y pan en una pequeña localidad de Z...
El concurso internacional del maestro pastelero Paco Torreblanca atrae a 500 aspirantes
La feria «experiencial» Alicante Gastronómica reunirá a algunas de las mejores promesas de la repostería con chocolate procedentes de Latinoamérica y ...
¿Quiere ser panadero, pastelero o repostero? Granier impulsa un centro de formación en Córdoba
El sector de la panadería y la pastelería afronta desde hace años un reto creciente: la dificultad para encontrar profesionales cualificados y garanti...