¿Herejía o genialidad? The New York Times desata la polémica al preparar una amatriciana con chorizo en lugar de papada de cerdo
Después de un viaje a Roma, el escritor gastronómico Kevin Pang sustituyó el guanciale, difícil de encontrar en EEUU, por el embutido típico español: ...
La 'Tahona, la Casa del Pan' abre en la Carretera de Carmona con multitud de panes, su preñao de chorizo y los famosos Chatocaos
Mantener la esencia de siempre cada vez cuesta más, de ahí que en la actualidad sea muy complicado encontrar negocios basados en los oficios tradicion...
Na 'Copa das Carnes', Brasil supera o bife de chorizo da Argentina com fraldinha e alcatra
Imagem de cortes de fraldinha.
Reprodução/Instagram
Na Copa das Carnes, o Brasil saiu na frente. Os cortes brasileiros fraldinha e alcatra conquistara...
Alerta alimentaria por salmonella en dos variedades de chorizo de la marca La Serrana
La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica de la Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias de la Junta de Andalucía ha dec...
Chichas, jijas, picadillo, zorza… Así es el mapa de la prueba del chorizo en España
La cocina también tiene acentos. Si una receta es un idioma, sus variaciones son capaces de transportarnos por el mapa. Así sucede con las chichas, la...
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