La próxima gala de la Guía Michelin se celebrará en Huesca, aventajada en talento culinario
La próxima gala de la Guía Michelin 2027, que será el próximo 24 de noviembre de 2026, se celebrará en Huesca, concretamente en el Palacio de Congreso...
Las estrellas Michelin se repartirán este año en España el 24 de noviembre en Huesca
La siguiente gala Michelin, donde se darán a conocer las estrellas correspondientes a 2027, se celebrará el 24 de noviembre próximo en Huesca , según ...
Ferran Adrià, chef: «No confundamos que la gastronomía son las estrellas Michelin y la alta cocina creativa. La calidad es calidad»
Ferran Adrià es el hombre que lideró la revolución culinaria mundial desde El Bulli, restaurante que creó junto a su hermano Albert. Un establecimient...
Arganzuela acogerá este fin de semana un espectacular festival gastronómico: degustaciones Michelín para todos los bolsillos
Un gran punto de encuentro donde la cocina de autor, la música y el ambiente castizo compartirán mesa entre locomotoras históricas y recetas llegadas ...
Madrid Food Fest: fechas, dónde se celebra el festival, chefs con estrella Michelin que participan y platos
Si hay una ciudad que nunca duerme y siempre tiene un plan para todos los gustos, esa es Madrid. En ella podemos encontrar exposiciones culturales, co...
Un día completo con Tribeca: del 'milímetro cero' de sus propios barcos, ¿a la estrella Michelin?
Tendemos a ensalzar lo que vemos como algo más lejano, más inasequible. Lo nuestro, lo que tenemos cerca, quizás por estar acostumbrados a ello, no no...
Guia Michelin encerra a Estrela Verde, símbolo da sustentabilidade
Selo de sustentabilidade criado em 2020 será descontinuado ao longo de 2026 e dará lugar ao Mindful Voices, projeto focado em gastronomia, hotelaria e...
Michelin cambia las estrellas verdes por la distinción de proyectos inspiradores
La guía gastronómica más famosa del mundo lanza 'Mindful Voices', una plataforma para reconocer lo más estimulante del ámbito de la restauración, la ...
‘We feel let down’: sustainable chefs in UK mourn end of Michelin green star
Guide retires award for eco-friendly practices – and says restaurants will no longer be able to advertise they have itWith rare bluefin tuna and red m...
Seis chefs con estrellas Michelin cocinarán en el espacio VIP más exclusivo del Gran Premio de Fórmula 1 en Madrid
Quique Dacosta, Paco Pérez o Iván Cerdeño están entre los seis reconocidos cocineros elegidos para el catering de lujo de Club 91, que estará ubicado ...
Las estrellas verdes Michelin dejarán de brillar. La Guía francesa ha anunciado el fin de su galardón para distinguir la sostenibilidad en los restaur...
La Guía Michelin 2026 suma un nuevo recomendado: Ménade, el restaurante de raíz malagueña en Caleta de Vélez
Ménade ha sido reconocido como nuevo restaurante recomendado por la Guía Michelin 2026 , una distinción que incorpora al establecimiento entre las pro...
Cantabria, la última comunidad en buscar al cliente Michelin en Sevilla
El debate sobre por qué Sevilla sólo tiene dos estrellas Michelin en la capital y una más en la provincia lo dejamos para otro día. Lo que sí está cla...
La Bodeguilla de Motilla: dejar las estrellas Michelin para abrir un bar de pueblo
Jesi Alfaro y Sole Lopez trabajaron en Mugaritz y otros restaurantes de postín, pero decidieron volver a Motilla del Palancar (Cuenca). Lejos de la al...
Restaurantes españoles sin estrella Michelin que (quizá) la merecen
Grandes casas clásicas, templos del producto, jóvenes cocineros, bistrós refinados y 'casual'... Son negocios que llenan y hacen felices a sus comensa...
Los chefs del restaurante Oxte, con una estrella Michelin en París, abrirán junto a Francesc Macià
Kike Casarrubias y Montserrat Estrada, chefs mexicanos afincados en París desde hace más de 20 años, ultiman los detalles de su desembarco en Barcelon...
La ruta de bares de Rosalía en Sevilla: tapas, vinos y estrella Michelin
Sevilla ha vuelto a caer rendida a los pies de Rosalía, y no solo por su música. La cantante aterrizó en la capital andaluza para protagonizar la pres...
El restaurante estrella Michelin que ha elegido Rosalía para su segundo día en Sevilla
Tras finalizar su gira 'Lux Tour' por Europa, Rosalía aterrizaba ayer en Sevilla para realizar su actuación sobre el río Guadalquivir este sábado, en ...
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