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02/08/2026 04:09
Bodegas Mezquita y MiPlato financian cinco becas en la Escuela de Hostelería de España, en Campus Córdoba
El grupo cordobés Bodegas Mezquita se convierte en una de las primeras empresas en sumarse al programa de becas de la Fundación Campus Córdoba , la in...
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29/07/2026 00:25
“Hoy más que nunca tengo claro por qué siempre quise ser cocinero”. La hostelería de Ávila y Madrid se vuelca en dar de comer a las personas desalojadas por los incendios
Desde la noche del jueves, decenas de cocineros y establecimientos de hostelería se han movilizado para proporcionar comida tanto a los efectivos que ...
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28/07/2026 11:24
La patronal de la hostelería de Girona pide que vuelvan los peajes en la AP-7
La Federació d'Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona la considera una vía “insegura” y “peligrosa” desde la desaparición de las barreras, en...
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26/07/2026 02:11
La ley antitabaco acorrala a la hostelería andaluza: el veto en terrazas afectará a siete de cada diez bares
El Consejo de Ministros aprobó el pasado martes el proyecto de ley antitabaco, que será ahora remitida a las Cortes Generales para iniciar su tramitac...
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23/07/2026 20:23
La hostelería madrileña sufre la ola de calor: el ocio huye de las terrazas y busca la noche
«Una ola, otra ola... Pero si el calor no ha parado». «Hay que hacer 'surfing' con tantas olas». Es el diálogo que, pasada la una de la tarde, mantien...
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23/07/2026 00:00
La hostelería alerta de que la ley antitabaco destruiría 300.000 empleos y cerraría 30.000 bares
Desde Hostelería de España, su presidente José Luis Álvarez Almeida, reivindica "la convivencia y respeto" existente en las terrazas y recuerda que so...
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22/07/2026 12:05
Prohibición de bengalas en la hostelería, revisión de aforos... la reforma de la Ley de Espectáculos de Madrid
Los municipios de más de 20.000 habitantes organizarán sus eventos excepcionales, las discotecas antiguas aumentarán su capacidad y los locales de hos...
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22/07/2026 07:35
La hostelería y el ocio nocturno arremeten contra la prohibición de fumar en terrazas
Lamentan que se ponga en riesgo buena parte de los puestos de trabajo del sector
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21/07/2026 22:00
La ley antitabaco choca contra la hostelería y lucha contra el reloj: "Con un cambio de Gobierno volveríamos a la casilla de partida"
Mónica García espera que las Cortes den luz verde a uno de sus grandes proyectos sanitarios. Mientras clínicos y expertos denuncian que "el proceso va...
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21/07/2026 11:02
La hostelería y el sector del tabaco rechazan la prohibición de fumar en terrazas y la equiparación con vapeadores
Las patronales critican que no se haya esperado a la revisión de la normativa comunitaria y advierten que España será una “excepción en Europa”
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18/07/2026 00:00
El boom del "only adults": así ha descubierto la hostelería un nuevo filón de negocio
La proliferación de espacios exclusivos para mayores de edad refleja un cambio en la demanda turística y abre un debate sobre la convivencia: ¿ha camb...
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15/07/2026 05:12
Vivienda, hoteles y hostelería disparan la inflación en Córdoba en junio hasta el 3%
El Índice de Precios de Consumo (IPC) volvió a repuntar en Córdoba durante el mes de junio. Los precios aumentaron un 0,5% respecto a mayo, lo que sit...
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08/07/2026 12:20
La rotación extrema de personal en la hostelería: una baja por cada nuevo contrato
CC OO critica la fuga de personal de la restauración y el alojamiento por los bajos salarios, la temporalidad, los turnos partidos y la excesiva carga...
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07/07/2026 04:58
Carmen Mª Sánchez (Taberna de Almodóvar): «Desde pequeña he estado en la hostelería, tanto dentro como fuera de la cocina»
Ser historiadora del arte era el camino que parecía marcar su futuro, pero la hostelería terminó imponiéndose. Carmen M.ª Sánchez Pozuelo creció entre...
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02/07/2026 13:05
Casi 160.000 migrantes regularizados ya tienen trabajo y cotizan a la Seguridad Social: la mitad en hostelería y comercio
El 83% de los afiliados recién regularizados son asalariados y, de ellos, la mayoría con contrato indefinido. Más allá de la hostelería, el comercio, ...
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02/07/2026 04:02
El comercio y la hostelería tiran de la afiliación, que suma 128.533 altas en junio, el 67% ocupadas por inmigrantes
Los datos de afiliación a la Seguridad Social de junio dejan dos titulares. El primero, y no es ninguna novedad en una economía muy dependiente del tu...
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26/06/2026 00:00
El consumo tras la pandemia: más gasto en sanidad y vivienda, menos en tabaco y hostelería
La inflación y los cambios en las tendencias han alterado la forma en que consumen las familias. Gastamos menos en coches nuevos o bares... y dedicamo...
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24/06/2026 04:21
Heridas dos personas por una explosión de gas en un local de hostelería en Leioa (Bizkaia)
La explosión se ha registrado sobre las 7.05 de esta mañana en un establecimiento de hostelería ubicado en la calle Iparragirre. Ambos heridos han sid...
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15/06/2026 08:03
Hostelería de España lanza una web para cubrir 50.000 vacantes de empleo este verano
La patronal sectorial registra ya 175 ofertas activas en el portal y asegura que ha logrado poner en contacto a 2.000 personas que buscan empleo con e...
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12/06/2026 06:31
IPC en Córdoba: mayo cierra con una subida del 2,9% por el alza en transportes, hostelería y hoteles
El Índice de Precios de Consumo (IPC) permaneció sin cambios en Córdoba durante el mes de mayo, según los datos provinciales publicados este viernes p...
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10/06/2026 07:33
La Escuela de Hostelería de Sevilla prepara un menú homenaje por los 90 años del nacimiento de Luis de Lezama
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla se ha sumado a la iniciativa La Cocina de Don Luis , promovida por el grupo Lezama, para conmemorar el 90...
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09/06/2026 11:31
De la motivación a la planificación de turnos, las diez claves para retener talento en la hostelería
La Fundación Cruzcampo ha elaborado un decálogo con diez claves para atraer y retener talento joven en la hostelería, que vive un momento de gran movi...
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07/06/2026 03:03
La hostelería de Benidom ve «impensable» la subida del IVA dictada por la UE y menos empleo
La subida del IVA reducido del 10% al normal del 21% que impone la UE al Gobierno de España para la hostelería se ve como «impensable» por el sector e...
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04/06/2026 14:40
Gonzalo Bernardos qué pasará con la subida del IVA en hostelería: «Afectaría a la economía»
La Comisión Europea tiene claras las recomendaciones para favorecer las cuentas de los estados miembros. En el caso de España, ha destacado una sugere...
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04/06/2026 09:11
Campus Córdoba abre su Escuela Superior de Hostelería con la vocación de ser referencia nacional
La nueva Escuela Superior de Hostelería de Córdoba ya está lista para empezar a recibir a sus alumnos el próximo curso. Campus Córdoba , el proyecto d...
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03/06/2026 11:39
La hostelería avisa de que que la subida del IVA que pide Bruselas sería «catastrófica» y destruiría empleo
La publicación hoy por parte de la Comisión Europea del paquete de primavera del semestre europeo, la batería de informes con las que cada año emite r...
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03/06/2026 09:00
La regularización de inmigrantes paliará el problema de vacantes en la hostelería este verano
Asempleo calcula que el 33% de trabajadores que contratarán las ETT en julio y agosto serán extranjeros 
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03/06/2026 08:00
Bruselas recomienda subir el IVA en la hostelería para aumentar los ingresos públicos
La Comisión Europea mantiene a España en la zona de los países que no superan los límites de déficit público este año, pero advierte de que el que vie...
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03/06/2026 08:00
Bruselas pide a España que limite desgravaciones fiscales como las rebajas del IVA a la hostelería
La Comisión Europea reclama al Ejecutivo que reduzca la pobreza infantil “reequilibrando el gasto social entre generaciones”
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02/06/2026 12:51
Córdoba contará con la primera Escuela Superior de Hostelería de España
Córdoba contará con la primera Escuela Superior de Hostelería de España. Así lo ha anunciado Campus Córdoba tras la firma de un convenio de colaboraci...

A dúvida é o motor da descoberta.

— Autor desconhecido