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29/08/2026 00:25
Receta del marmitako de bonito, del restaurante DSTAgE (2 estrellas Michelin)
Es uno de los platos de la comida del personal del equipo del restaurante del cocinero Diego Guerrero en Madrid
24/06/2026 19:06
Diego Guerrero, el chef que desafió los códigos de la alta gastronomía con DSTAgE: "Para sentirme realizado no necesito morir en una cocina"
Podía haber sido periodista o artista, pero se enamoró de los fogones y los convirtió en su lenguaje. Tras tocar el olimpo Michelin paró y, al poco, a...
“
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