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Vacío de ternera adobado con especias y vino
Sacamos el máximo partido a este corte de carne jugoso y sabroso con una marinada que hace que se vuelva tierno. Es perfecto para comer tal cual o en ...
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20/05/2026 03:20
Joan Gómez Pallarés da voz a la naturaleza a través de una copa de vino
El catedrático de Filología Latina y experto en vino presenta hoy miércoles en Barcelona ‘La vida bona. Una teologia de la vinya i el vi’
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19/05/2026 08:29
Elisa Mouliaá asegura que es víctima de una mano negra: "A mi negocio vino una redada de 30 policías como si yo fuera Bin Laden"
La actriz ha asegurado que seguirá acogiéndose a su derecho a no declarar ante el juez hasta que no se resuelva la causa principal contra Íñigo Errejó...
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18/05/2026 01:49
Cómo diferenciar un vino verdejo de un albariño (sin dudar)
Para elegir con criterio, antes hay que probar con calma cada uno y poner atención en cómo se comportan en nariz y en boca
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17/05/2026 01:00
El vino de la semana: Caminante 2024 de Terra Remota
Este vino que se estrenó en el mercado con la añada de 2006 es el blanco emblemático de la bodega del Empordà Terra Remota. Es un blanco con un especi...
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15/05/2026 12:27
Detenidos dos exempleados por robar 9.000 € y botellas de vino de un restaurante con dos Estrellas Michelín
Entraron de madrugada utilizando una llave falsificada y aprovecharon su conocimiento de las instalaciones para llevarse el dinero de la caja.
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15/05/2026 08:15
Consuegra (Toledo) ofrece vino, música y patrimonio en un escenario «inolvidable»
Unir vino, música y patrimonio es el objetivo de 'Atardeceres con alma', una cita cultural impulsada por Bodegas Bogarve 1915, que cuenta con el apoyo...
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14/05/2026 07:01
No todo son viñas y bodegas en la tierra del vino: un ruta por los castillos de La Rioja
Además de sonados monasterios y pueblos llenos de encanto, La Rioja guarda otro gran tesoro, sus fortalezas llenas de historia.
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14/05/2026 06:29
Yenda, el vino que nace de la parcela favorita de las vacas
En un valle cántabro, Bodegas Sel D'Aiz nace de una decisión poco habitual: parar y observar antes de plantar. Asier y Miriam llevaban tiempo buscando...
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14/05/2026 00:30
De una carta al director a acompañar en la muerte digna: “La eutanasia vino de la voluntad del pueblo”
El segundo episodio de ‘Cómo contar un país’ narra cómo el debate sobre la prestación se abrió a raíz de una carta enviada en 1983 a EL PAÍS por Migue...
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10/05/2026 21:44
Jean-Claude Berrouet: "El vino no debe hablar de quien lo hace, sino ser un mensajero de su tierra"
Tras cuatro décadas definiendo el estilo de Pétrus, el enólogo francés recibe el Premio Especial del Año de la Guía Vinos Gourmets 2026, un reconocimi...
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10/05/2026 02:00
El espumoso más refrescante no es cava ni champagne: el vino que triunfa en verano
Frutales, refrescantes y sin apenas intervención, los vinos elaborados con método clásico se han convertido en la obsesión de muchos amantes del vino
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10/05/2026 01:00
El vino de la semana: La Virgen 2021 de Viña Real
Se trata de un tinto de altos vuelos, corte moderno y gran elegancia, sin renunciar a la tradición, que toma el nombre de la viña de Labastida donde n...
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09/05/2026 03:30
El día que Feliciano López descubrió a Rafa Jódar: «Yo todavía estaba jugando, vino con su padre a entrenar conmigo»
La presencia de Rafa Jódar en el Mutua Madrid Open fue una bendición para el torneo. Lo dijo uno de sus codirectores, Feliciano López, que lamentó un ...
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08/05/2026 00:30
Los fresones con vino dulce son la buena noticia que el mundo necesita hoy
La experiencia sensorial de morder un fresón es, para el común de los mortales, tan fragante y satisfactoria como mascar un trozo de porexpan remojado
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07/05/2026 16:25
Antonio Escribano, nutricionista: «El vino nunca es bueno, lo mejor es no tomarlo»
En el mundo de la alimentación, parece que cada día surge una teoría nueva. Lo que ayer era estupendo para la salud, hoy parece que no lo es tanto, y ...
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06/05/2026 08:17
Despiden a una azafata de un vuelo hacia Málaga por beberse varias botellas de vino
Un vuelo con destino a Málaga acabó convirtiéndose en un grave problema laboral y judicial para una azafata de British Airways , que fue despedida des...
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03/05/2026 04:08
Carlos de la Morena: «Si a Donald Trump le gustara el vino, el mundo viviría mejor»
El periodista de RTVE en la delegación de Toledo Carlos de la Morena se considera un amante del vino en todas sus facetas . Fascinado por el mundo de ...
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03/05/2026 01:00
El vino de la semana: Hommage 2024 de Clos del Portal
Con la voluntad de reivindicar el gran vino mediterráneo, desde el sur del Priorat Alfredo Arribas ha presentado un Pedro Ximénez con garnacha blanca ...
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03/05/2026 00:25
Abel Buezo (bodeguero): “Hemos desplazado a los jóvenes al botellón. Debemos explicarles lo que es el vino”
Montó hace 26 años, en el municipio burgalés de Mahamud, una bodega que lleva su apellido con un propósito claro: hacer vinos sin prisa y de larga cri...
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02/05/2026 21:00
La crisis del vino pone contra las cuerdas a las bodegas españolas
Las bodegas españolas se enfrentan a una tormenta económica de consecuencias imprevisibles. Crisis de consumo, cambio de hábitos, golpe a las exportac...
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01/05/2026 21:31
La Selva de la plaza de los Mostenses, el templo del menú de 'vino y Casera': "Ahora el centro no es barrio ni es nada"
Carmelo Gutiérrez lleva casi 40 años al frente de una taberna castiza que resiste a orillas de la Gran Vía con un eslogan contundente: «Comidas y copa...
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29/04/2026 06:42
Bertín Osborne dice que desayuna una copa de vino y un biólogo es claro con sus palabras: «Queda como el macho alfa»
Bertín Osborne acudió el pasado mes de septiembre a 'El Hormiguero' y su visita dio mucho de qué hablar. El cantante detalló su rutina de alimentación...
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27/04/2026 03:08
Alabanza del vino y brindis con Montilla-Moriles
Ayer concluyó la 40ª edición de la Cata del Vino Montilla-Moriles, en esta semana son las Cruces de Mayo y se adivina en el horizonte la celebración d...
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26/04/2026 12:41
Bodegas y hosteleros celebran la «agilidad y el éxito» del nuevo formato de la Cata del Vino Montilla-Moriles
La 40ª edición de la Cata del Vino Montilla-Moriles se despide tras un fin de semana que ha dejado satisfechos al Consejo Regulador Montilla-Moriles y...
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26/04/2026 08:05
Del hombre que sigue cenando a la mujer que se lleva el vino: la otra cara del intento de atentado contra Trump en la cena de corresponsales
El hotel Hilton de Washington acogía la tradicional cena anual de corresponsales de la Casa Blanca. Más de 2.500 personas del mundo de la comunicación...
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26/04/2026 01:00
El vino de la semana: Alba Menorca Garnacha Blanca 2025 de Torralba
Pionera garnacha blanca menorquina nacida en una espectacular finca de 200 hectáreas que ha sido recuperada. Ofrece notas de melocotón en un fondo de ...
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26/04/2026 00:30
El vino con el que Richard Branson quiere devolver el esplendor a una finca centenaria en Mallorca
Son Bunyola, el hotel del lujo que el magnate tiene en la isla, lanza el resultado de su primera cosecha. Forma parte del proyecto para retomar la pro...
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25/04/2026 02:00
Ramón Freixa, chef con 2 Estrellas Michelin: "Para hacer el mejor guiso de ternera, usa 1,2 kilos de morcillo, 1 litro de vino tinto y esta mezcla de hierbas aromáticas"
El chef comparte en sus redes sociales cómo preparar boeuf bourguignon, un plato conocido dentro de la gastronomía francesa.
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24/04/2026 02:09
España exporta más cosmética que vino y aceite juntos
La fiebre del cuidado personal ha llevado a la industria cosmética española a batir su récord, alcanzando en 2025 una facturación de 11.800 millones d...

A dúvida leva à descoberta.

— Autor desconhecido