Pablo Ojeda, nutricionista: «Este alimento nunca falta en mi nevera. Es barato, nutritivo y rico en proteína de calidad»
Ha pasado en los últimos tiempos de ser considerado el villano de la película con respecto al colesterol, a estar más que recomendado por los expertos...
Pablo Ojeda, nutricionista: «En septiembre hay un alimento que hay que tener siempre preparado en el frigorífico. Es barato, nutritivo, saciante y rico en proteína»
«Hay un alimento que tendría siempre preparado en la nevera este septiembre. Es barato, nutritivo, saciante, rico en proteína de calidad y puede ayuda...
Por qué el gazpacho es un superalimento y cómo puedes hacer este plato (aún más) nutritivo
Sin fuego, sin técnica y sin margen de error. El gazpacho es el plato de quien quiere comer bien sin complicarse. Así puedes hacerlo (aún) más nutriti...
El suculento y nutritivo negocio de los saltamontes en África se topa con los prejuicios occidentales contra la ingesta de insectos
Se venden en medio mundo y su contenido proteico es comparable al de la carne, según la FAO, pero la posibilidad de ampliar su consumo como alternativ...
Puerros con salsa criolla, un plato ligero y nutritivo para preparar en microondas
Lejos de limitarse a recalentar platos, este electrodoméstico ofrece múltiples posibilidades para cocinar verduras, pescados o carnes con técnicas sim...
El accidente más nutritivo de la historia: cómo una botella cambió la infancia para siempre
Hay inventos que nacen de la genialidad, de años de investigación meticulosa, de hipótesis probadas una y otra vez en el laboratorio. Y luego hay inve...
