Pablo Ojeda, nutricionista: «Cuidar de nuestra microbiota influye en nuestras emociones»
El asunto de la microbiota está en la actualidad más de moda que nunca. Y no es para menos. Es esencial para nuestra salud y bienestar, ya que ayuda a...
Pablo Ojeda, nutricionista, advierte sobre el consumo de café: «El 90% de los españoles no saben tomarlo. Nada más despertarte no hace nada»
Pocas costumbres hay más españolas que la del café del desayuno. Para muchas personas es como un ritual, como parte de una religión. Eso que hace que ...
Pablo Ojeda, nutricionista experto en obesidad: «Tres plátanos al día a tu cuerpo le da alegría»
Seguro que has escuchado más de una vez en casa, en el gimnasio o en alguna charla con tu madre eso de: « No comas mucho plátano, que engorda» , «cuid...
Pablo Ojeda, nutricionista: «España tiene un problema. Comemos muy poca fruta y muy pocas verduras; y no es azúcar, es fructosa»
Existe una expresión popular que dice que todo en exceso es malo, algo que se puede aplicar a diferentes aspectos de la vida, por ejemplo al ámbito de...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Hay un alimento que animo a comer en mi consulta y, aun así, la gente sigue sin tomar lo suficiente»
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una alimentación poco saludable es un factor de riesgo importante de enfermedades y discapacidad . Po...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Hay un alimento mediterráneo que casi nadie valora y que puede mejorar mucho tus platos y tu salud»
«Nos obsesionamos con los superalimentos exóticos y muchas veces olvidamos auténticas joyas de la dieta mediterránea». Así empieza una de sus últimas ...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Esta hamburguesa puede ser más saludable que un menú fit»
España vive una auténtica revolución y fiebre por cualquier tipo de hamburguesa, sobre todo las gourmet y las conocidas como smash. El sector represen...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Olvídate del salmón. Este superalimento tiene más omega 3, menos mercurio y más vitamina que 8 filetes de ternera»
Llevar una alimentación sana y equilibrada no es una tarea fácil. El día a día de muchas personas, desde el punto de vista de sus obligaciones, no est...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Si estás estancado al perder peso, cuando pase un mes seguirás bajando»
Es probable que alguna vez hayas tratado de bajar de peso o que conozcas a alguien que lo haya intentado. Cambias de hábitos, empiezas a comer mejor, ...
Pablo Ojeda, sobre la menopausia: «No significa que estés condenada, sino que necesitas dejar de tratarte como si tu cuerpo funcionara igual que hace 10 o 15 años»
La menopausia marca un antes y un después en la vida de muchas mujeres. No es una enfermedad ni un trastorno, sino una transición natural del cuerpo f...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Hay un alimento que es uno de los mejores que existen y nos hicieron creer que había que evitarlo»
La nutrición está llena de tópicos y leyendas no siempre ciertas. Durante mucho tiempo hemos escuchado que la parte más saludable del huevo es la clar...
Pablo Ojeda: «Si tienes pan, chocolate o dulce en casa y no puedes dejar de pensar en ello, el problema no es el alimento»
Llevar una alimentación equilibrada nunca es fácil. Hay muchos motivos por los que terminar cayendo en todas las tentaciones que tenemos alrededor. Ad...
Pablo Ojeda, nutricionista, sobre si se debe beber cerveza si se tiene el colesterol alto: «Hay mucho experto de salón»
El colesterol alto, conocido médicamente como hipercolesterolemia, es uno de los trastornos metabólicos más controlados por los médicos porque, aunque...
Pablo Ojeda, nutricionista: «El ayuno intermitente tiene muchos beneficios clínicos porque promueve la autofagia»
Cada día existen más evidencias científicas que confirman que hacer ejercicio físico de manera regular reduce las probabilidades de padecer algunos ti...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Comer un cruasán o un dulce no debe terminar siempre en culpa, ansiedad o decepción»
La glucosa es un tipo de azúcar que nuestro cuerpo necesita para estar sano. Tal como indica la doctora Kristina Rother, pediatra y experta del NIH en...
Pablo Ojeda, nutricionista, alerta sobre el consumo de avena: «Algunas marcas tienen más azúcar para que sea comercial»
La avena es un cereal integral de grano entero que es muy famoso por sus propiedades nutricionales. Destaca por tener mucha fibra, proteínas, minerale...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Si pierdes peso pero al tiempo lo recuperas, este es el verdadero problema y no es falta de disciplina»
Uno de los objetivos de muchas personas en este momento del año es bajar de peso y ponerse en forma. Aunque este cambio suele asociarse a querer verse...
Pablo Ojeda, sobre su adicción al juego: «Vendí mi coche en la puerta del casino y pensé en vender un riñón por las deudas»
Pablo Ojeda es un hombre reconocido en el ámbito de la divulgación nutricional. Miles de personas siguen a diario los consejos y estudios que comparte...
Boticaria García y Pablo Ojeda coinciden sobre el consumo de frutos secos: «Esta es la cantidad que debes tomar al día»
Los frutos secos son de los alimentos más integrados en nuestra alimentación, pero también de los más controvertidos. La doble percepción que se tiene...
Pablo Ojeda, nutricionista, contundente sobre el consumo diario de pan: «Es el alimento que más se come en España»
El pan continúa siendo, incluso en aquel recordado estado de confinamiento a causa de la pandemia del Coronavirus, el alimento por excelencia en nuest...
Pablo Ojeda, nutricionista: «Un par de onzas de chocolate funcionan fenomenal para la inflamación»
En el mundo de la nutrición, pocos alimentos generan tanta pasión y, a la vez, tantas dudas como el chocolate. Durante años se ha visto como un «pecad...
