Un plato que evoca la tradición italiana con un toque cremoso y reconfortante. Las Mezzelune de ternera de Garofalo destacan por su relleno jugoso, qu...
Una receta diferente que combina la suavidad de los ñoquis de Brillante con el toque exótico del curry rojo. Los bimis aportan frescura y un punto cru...
¿Qué lleva la salsa blanca del kebab? Las claves de un clásico misterioso sin receta única
¿Se hace con yogur o con tahini? ¿Viene de Oriente Próximo o de Berlín? ¿Es tradicional o moderna? Analizamos una de las salsas más populares del mund...
Tacos rellenos de langostinos con mango, aguacate, pepino y salsa yogur
Una receta fresca y divertida, ideal para compartir. Los langostinos aportan un toque marino que combina a la perfección con la dulzura del mango y la...
Endivias rellenas de salmón marinado, salsa roquefort y nueces con vaso de salmorejo
Una receta fresca y elegante, perfecta para sorprender sin complicarse. El contraste entre el salmón marinado, el toque intenso del roquefort y el cru...
Bocadillos, platos rumanos y tortillas con salsa de limón en Milky, el nuevo bar más interesante de Madrid que llevan dos veinteañeros
Recién abierto en Arganzuela por dos amigos, su refrescante carta de comidas y bebidas demuestra que se pueden hacer propuestas alternativas con recet...
La Niña Pastori se pasa del flamenco a la salsa en las Noches de la Maestranza
El festival musical Noches de la Maestranza 2026 ha confirmado este jueves la incorporación de la Niña Pastori al cartel de su IX edición. Así, la art...
Rollitos de primavera crujientes con salsa agridulce: la receta sencilla para prepararlos en casa
El clásico chino no tiene misterio: solo necesitas saltear correctamente las verduras, dejarlas enfriar y ganar un poco de experiencia con el enrollad...
